Μαλακά μπισκότα με τζίντζερ χωρίς ζάχαρη – έτοιμα σε 15 λεπτά

μπισκότα με τζίντζερ χωρίς ζάχαρη

Υπάρχει παιδί που δεν αγαπά τα μπισκοτάκια; Δύσκολο!

Παρακάτω θα βρείτε μια συνταγή για υγιεινά και εύκολα μπισκότα που μπορούν να απολαύσουν τα παιδιά – αλλά κι εσείς. Γιατί… όσες συνταγές με μπισκότα και να έχεις, ποτέ δεν είναι αρκετές!

Διαβάστε επίσης: Μπισκότα 3-2-1 με αλεύρι καρύδας

Μαλακά μπισκότα με τζίντζερ χωρίς ζάχαρη – έτοιμα σε 15 λεπτά

Υλικά

250 γρ. ανάλατο βούτυρο ⁣⁣
1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις⁣⁣
2 κ.σ. μέλι⁣⁣
ξύσμα από ένα ακέρωτο πορτοκάλι⁣⁣
3 κ.σ. χυμό πορτοκάλι
1 αυγό ⁣⁣
1 κ.γ. σόδα
1 κ.γ. τζίντζερ⁣⁣
1/2 κ.γ. κανέλα ⁣⁣Κεϋλάνης

Εκτέλεση

1. Χτυπάμε καλά το βούτυρο στο μίξερ μέχρι να αφρατέψει.

2 Στη συνέχεια προσθέτουμε το μέλι, το αυγό, τον χυμό, την κανέλα, το τζίντζερ και το ξύσμα.⁣⁣

3. Χαμηλώνουμε την ταχύτητα του μίξερ και προσθέτουμε το αλεύρι και την σόδα. ⁣⁣

4. Χτυπάμε με τον γάντζο ή πλάθουμε με τα χέρια μας μέχρι να έχουμε μια ζύμη μαλακή και λεία που δεν κολλάει στα χέρια. ⁣⁣

5. Ανοίγουμε με τον πλάστη και κόβουμε σε σχέδια με κουπάτ – ή πλάθουμε με τα χέρια μας σε ό,τι σχήμα θέλουμε. ⁣⁣

6. Ψήνουμε στους 180° βαθμούς στον αέρα για 15 λεπτά. ⁣

Καλή σας απόλαυση!

Διαβάστε επίσης:

3 συνταγές για να φτιάξεις υγιεινά μπισκότα για τα παιδιά με τρία υλικά

Ακολούθησε το TheMamagers στο Instagram

Διαβάστε περισσότερα

Best of network