Τρουφάκια αβοκάντο με 3 υλικά!

Τρουφάκια αβοκάντο

Παρακάτω θα βρείτε μια εύκολη συνταγή για να φτιάξετε θρεπτικά τρουφάκια αβοκάντο με 3 μόνο υλικά! Είναι ιδανική συνταγή για τα παιδιά μας, για εμάς, για εγκύους αλλά και vegan (χρησιμοποιώντας vegan σοκολάτα).

Η συνταγή είναι του αγαπημένου μας Κλινικού Διαιτολόγου – Διατροφολόγου Μάνου Δημητρούλη και στο site του, dietstories.gr, μπορείτε να δείτε πολλές υγιεινές συνταγές για κάθε γούστο!

Τρουφάκια αβοκάντο

Υλικά για 20:

  • 1 ώριμο μέτριο αβοκάντο
  • 100 γρ. μαύρη κουβερτούρα
  • 30 γρ. σκόνη άγλυκου κακάο

Εκτέλεση:

  • Καθαρίζουμε το αβοκάντο, αφαιρούμε το κουκούτσι του και σε πολυκοπτικό το αλέθουμε μέχρι να πάρουμε μία πάστα.
  • Σε μπεν μαρί ή σε φούρνο μικρκυμμάτων λιώνουμε την κουβερτούρα. Ανακατεύουμε την κουβερτούρα με την πάστα αβοκάντο μέχρι να πάρουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα.
  • Πλάθουμε περίπου 20 μικρά τρουφάκια.
  • Σε ένα μπολ ρίχνουμε το κακάο και περνάμε τα τρουφάκια γυρίζοντας τα με τα δάχτυλα μας μέχρι να καλυφθούν πλήρως με κακάο.
  • Αποθηκεύουμε στο ψυγείο.

Ανά τρουφάκι

Ενέργεια: 41 kcal

Υδατάνθρακες: 2.1 γρ.

Πρωτεΐνη: 0.7 γρ.

Λιπαρά: 3.7 γρ.

Κορεσμένα Λιπαρά: 1.4 γρ.

Φυτικές Ίνες: 0.9 γρ.

Διαβάστε επίσης:

Μους σοκολάτας με αβοκάντο, γάλα καρύδας, μέλι και φράουλες

Ακολούθησε το TheMamagers στο Instagram

Διαβάστε περισσότερα

Best of network