Πέρα από τα προβιοτικά: Η διατροφή που "χτίζει" το ανοσοποιητικό του παιδιού

Πρόσθεσε το themamagers.gr ως προτεινόμενη πηγή στην Google

Μόλις ανοίξουν τα σχολεία και οι παιδικοί σταθμοί, ξεκινάει και ο γνωστός "κύκλος" των ιώσεων: συνάχι, πυρετός, κλειστή μύτη, άντε πάλι αντιβίωση, άντε πάλι σπίτι. Αν θέλεις φέτος να προετοιμαστείς κατάλληλα, τότε ξεκίνα από τη διατροφή του παιδιού γιατί εκεί χτίζεται το ανοσοποιητικό του! 

Το 70% του ανοσοποιητικού συστήματος του παιδιού σου βρίσκεται στο έντερο. Και το κλειδί για να το θωρακίσεις απέναντι στις φθινοπωρινές ιώσεις δεν είναι τα σιρόπια του φαρμακείου, αλλά το εντερικό μικροβίωμα.

Τι είναι τελικά αυτό το μικροβίωμα;

Φαντάσου το έντερο του παιδιού σου σαν μια τεράστια πολιτεία όπου ζουν τρισεκατομμύρια μικροργανισμοί – καλοί και κακοί. Όταν οι "καλοί" μικροργανισμοί είναι περισσότεροι και τρέφονται σωστά, δημιουργούν μια αδιαπέραστη ασπίδα που δεν αφήνει τους ιούς και τα βακτήρια να περάσουν στην κυκλοφορία του αίματος. Όταν, όμως, η διατροφή γεμίζει με επεξεργασμένη ζάχαρη και λευκά αλεύρια (που λατρεύουν τα "κακά" βακτήρια), η άμυνα καταρρέει.

Πώς να θωρακίσεις το έντερο του παιδιού στο φθινοπωρινό μενού

Δεν χρειάζονται περίπλοκα πράγματα ούτε εξωτικά συμπληρώματα. Η φύση μας δίνει τα κατάλληλα εργαλεία:

Πρεβιοτικά (Η τροφή των καλών βακτηρίων): Τα καλά βακτήρια χρειάζονται καύσιμα για να ζήσουν. Θα τα βρεις στις μπανάνες (ειδικά τις ελαφρώς άγουρες), στη βρώμη, στα μήλα με τη φλούδα, στα καρότα και στα κρεμμύδια. Βάλε τη βρώμη στο πρωινό και τα φρούτα στα σχολικά σνακ.

Προβιοτικά (Οι ζωντανοί σύμμαχοι): Το παραδοσιακό γιαούρτι με πέτσα, το κεφίρ (αν το πίνει) και τα τουρσιά (χωρίς υπερβολικό αλάτι) είναι φυσικές πηγές φιλικών βακτηρίων που ενισχύουν άμεσα τη χλωρίδα του εντέρου.

Μείωση της λευκής ζάχαρης: Η ζάχαρη λειτουργεί σαν "λίπασμα" για τους παθογόνους μικροργανισμούς. Περιορίζοντας τα τυποποιημένα κρουασάν και τα γλυκίσματα στο σχολικό ταπεράκι, κόβεις την τροφή των ιών.

Σύμφωνα με έρευνα της παιδιατρικής γαστρεντερολογίας και ανοσολογίας, η ποικιλομορφία της διατροφής με έμφαση στις φυτικές ίνες και τα πρεβιοτικά σχετίζεται άμεσα με τη μείωση της συχνότητας των αναπνευστικών λοιμώξεων στα παιδιά σχολικής ηλικίας.