Υπάρχουν εκείνα τα πρωινά που όλα μοιάζουν με αγώνα δρόμου. Το ξυπνητήρι χτυπάει, οι τσάντες πρέπει να ετοιμαστούν, και κάπου ανάμεσα στο βάλε τα παπούτσια σου και το πού είναι το τετράδιο;, πρέπει φτιάξεις πρωινό για τα αγγελούδια σου. Για τις μαμάδες, η αναζήτηση ενός υγιεινού πρωινού που να μην απαιτεί να στεκόμαστε πάνω από ένα τηγάνι για ώρα, ειδικά κατά την περίοδο της Σαρακοστής, είναι μια μόνιμη πρόκληση. Αυτή η συνταγή για νηστίσιμα pancakes ταψιού έρχεται να μας λύσει τα χέρια, μετατρέποντας το χάος της κουζίνας σε μια ήρεμη, γευστική ιεροτελεστία.
Φαντάσου να έχεις αφράτα, μοσχοβολιστά pancake που ψήνονται όλο μαζί στον φούρνο, αφήνοντάς σου ελεύθερο χρόνο για τις υπόλοιπες δουλειές. Με μόλις 5 βασικά υλικά και την προσθήκη αγαπημένων φρούτων και σοκολάτας, αυτή η συνταγή είναι το απόλυτο hack για το meal prep της εβδομάδας. Μπορείς να το ετοιμάσεις από το προηγούμενο βράδυ και το πρωί απλώς να το σερβίρεις, ή ακόμα καλύτερα, να το κόψεις σε κομμάτια για το σχολικό ταπεράκι. Είναι η τέλεια λύση για ένα πρωινό χωρίς άγχος που τα παιδιά θα λατρέψουν και εσύ θα νιώθεις περήφανη για την επιτυχία του!
Διαβάστε Επίσης
Υλικά
• 2.5 κούπες γάλα καρύδας (600 γρ.)
• 3 1/3 κούπες φαρίνα που φουσκώνει μόνη της (500 γρ.)
• 1/3 κούπα μέλι (120 γρ.)
• 1/3 κούπα ελαφρύ λάδι - π.χ. ηλιέλαιο (80 γρ.)
• 1/4 κούπα χυμό πορτοκάλι (60 γρ.)
Extra για γεύση και σερβίρισμα:
• Λίγη βανίλια για το άρωμα.
• Φρέσκιες φράουλες και κομμάτια σοκολάτας.
@panoseats 🥞 ΠΡΩΙΝΟ ΧΩΡΙΣ ΑΓΧΟΣ! Επ.3 Αυτά τα νηστίσιμα pancakes ταψιού με 5 μόλις υλικά, είναι το πρωινό που θα κάνεις αύριο για τα παιδιά σου! Γιατί θα τα λατρέψεις; ✅ Τα φτιάχνεις από το προηγούμενο βράδυ και το πρωί απλώς σερβίρεις. ✅ Μπαίνουν τέλεια στο σχολικό ταπεράκι (δεν λερώνουν, δεν διαλύονται). ✅ Ψήνονται όλα μαζί στον φούρνο – για να μη κουράζεσαι πάνω από το τηγάνι! Αν έχασες τα Επεισόδια 1 & 2 (την Quiche και το Κέικ Βρώμης), τρέξε στο προφίλ μου να τα δεις! 🏃♀️💨 🥣 Τα 5 Υλικά: 2.5 κούπες γάλα καρύδας (600 γρ.) 3 1/3 κούπες φαρίνα (500 γρ.) 1/3 κούπα μέλι (120 γρ.) 1/3 κούπα λάδι (80 γρ.) 1/4 κούπα χυμό (60 γρ.) ✨ Extra: βανίλια για το άρωμα και Φράουλες & σοκολάτα για το στόλισμα 👩🍳 Η εκτέλεση είναι παιχνιδάκι: Ανακατεύουμε υγρά, προσθέτουμε τη φαρίνα, απλώνουμε σε λαδωμένο ταψάκι (26Χ38 εκ) και στολίζουμε. Ψήνουμε στους 180°C (αντιστάσεις) για 20-25 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα. 📍 Αποθήκευσε τη συνταγή γιατί θα σου λύσει τα χέρια όλη τη Σαρακοστή! 👉 Έλα στην παρέα του PanosEats για να μη χάνεις τη νέα σειρά που ξεκινάει τη Δευτέρα, "Πάσχα με τα παιδιά: 5 συνταγές για τις πιο όμορφες αναμνήσεις"! 👦🍴 #panoseats #συνταγη #πανκεικς #νηστισιμα #νηστεια ♬ original sound - Seyram Parku
Εκτέλεση
- Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε πρώτα όλα τα υγρά υλικά (γάλα καρύδας, μέλι, λάδι, χυμό).
- Προσθέτουμε τη φαρίνα και τη βανίλια και ανακατεύουμε καλά μέχρι να έχουμε έναν ομοιόμορφο χυλό.
- Λαδώνουμε ελαφρώς ένα ταψάκι (ιδανικά διαστάσεων 26x38 εκ.) και απλώνουμε το μείγμα παντού.
- Εδώ μπαίνουν οι μικροί βοηθοί! Στολίζουμε την επιφάνεια με τις φράουλες και τη σοκολάτα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C (στις αντιστάσεις) για περίπου 20-25 λεπτά, μέχρι να πάρουν ένα όμορφο χρυσή χρώμα.
Extra tip: Μπορείς να τα ετοιμάσεις από το προηγούμενο βράδυ και το πρωί απλώς να σερβίρεις!
Διαβάστε Επίσης
