Μετά τον μαραθώνιο των εορταστικών τραπεζιών, ήρθε η ώρα να καθαρίσεις με ησυχία τα μαχαιροπήρουνά σου και να επαναφέρεις τη χαμένη λάμψη τους. Μετά από την επίθεση που δέχτηκαν τις προηγούμενες μέρες από σάλτσες, λιπαρά υπολείμματα και την οξύτητα των τροφών, ήρθε η στιγμή να εξαφανίσεις θαμπάδες και επίμονους λεκέδες, επαναφέροντας στο προσκήνιο την αρχική τους λάμψη. Ειδικά τώρα, που η περίοδος των γιορτών μπορεί να άφησε πίσω της βουνά από πλυμένα, αλλά όχι πραγματικά λαμπερά σερβίτσια, υπάρχει ένα απλό, έξυπνο cleaning hack, που θα επαναφέρει την αστραφτερή τους εμφάνιση αλλά και καθαριότητα, χωρίς σκληρά χημικά.
Το μυστικό για την ανάκτηση της χαμένης τους αίγλης δεν κρύβεται σε ακριβά καθαριστικά, αλλά σε μερικά απλά, καθημερινά υλικά που βρίσκονται σε κάθε κουζίνα. Δες τα υλικά που θα χρειστείς.
- Βραστό νερό
- Μαγειρική σόδα
- Αλάτι ιμαλαίων
- Λευκό ξύδι
- Κομματάκια από αλουμινόχαρτο
Η εκτέλεση
Βούτηξε σε ένα κατσαρολάκι με νερό που βράζει τα μαχαιροπήρουνα που θέλεις να καθαρίσεις, σε σημείο που να καλύπτονται εντελώς. Πρόσθεσε μια μεγάλη κουταλιά από ροζ αλάτι ιμαλαίων, μια κουταλιά μαγειρική σόδα, ελάχιστο λευκό ξύδι και μερικά κομματάκια αλουμινόχαρτο. Αφησέ τα λίγο να βράσουν όλα μαζί και παρατήρησε ότι οι λεκέδες φεύγουν από τα μαχαιροπήρουνα και κολλάνε στο αλουμινόχαρτο. Έπειτα βγάλε τα από το καυτό νερό με προσοχή ώστε να μην καείς. Σκούπισέ τα προσεκτικά ένα ένα με ένα καθαρό πανί, τρίβοντας ελαφρά την επιφάνεια.
Ο καθαρισμός αυτός βασίζεται σε μια ήπια χημική αντίδραση, που απομακρύνει τη θαμπάδα και την οξείδωση, ειδικά από τα ασημένια ή τα επάργυρα μαχαιροπίρουνα, αλλά δουλεύει εξίσου καλά και στα ανοξείδωτα.
Η λάμψη που θα έχουν αποκτήσει, σαν να βγήκαν μόλις από τη συσκευασία τους, θα σε αποζημιώσει για όλες τις γιορτινές υπερβολές. Έτσι, το τραπέζι σου θα είναι έτοιμο να υποδεχτεί την επόμενη επίσημη περίσταση με την τελειότητα που του αξίζει.

