Αν υπάρχει ένα πράγμα που ψάχνουμε όλες οι μαμάδες το καλοκαίρι, αυτό είναι ένα γλυκό δροσερό, υγιεινό, να γίνεται μέσα σε 5 λεπτά! Μήπως να φτιάξεις ένα frozen yogurt φράουλας;
Αυτή η συνταγή κάνει θραύση στο TikTok και το Instagram, γιατί μοιάζει με επαγγελματικό παγωτό frozen yogurt, αλλά φτιάχνεται στο μπλέντερ με υλικά που έχεις ήδη στο ψυγείο σου.
Υλικά
500 γρ. κατεψυγμένες φράουλες (ή άλλα κατεψυγμένα φρούτα εποχής, όπως ροδάκινο ή μούρα)
200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι (2% ή πλήρες για πιο κρεμώδη υφή)
3-4 κουταλιές της σούπας μέλι (ή σιρόπι αγαύης / σφενδάμου)
Εκτέλεση
Βάζουμε στο δυνατό μπλέντερ (ή στον πολυκόφτη/multi) τις κατεψυγμένες φράουλες, το γιαούρτι και το μέλι.
Χτυπάμε για 1-2 λεπτά. Σταματάμε ενδιάμεσα, ανακατεύουμε με μια σπάτουλα για να βοηθήσουμε το μίγμα, και ξαναχτυπάμε μέχρι να αποκτήσει μια λεία, μεταξένια υφή σαν απαλό παγωτό.
Σερβίρουμε αμέσως! Το μοιράζουμε σε μπολάκια για άμεση απόλαυση.
Smart Tip: Αν θέλεις να κόβεται σε μπάλες σαν κανονικό παγωτό, άδειασέ το σε μια μακρόστενη φόρμα και βάλτο στην κατάψυξη για 1-2 ώρες.
Γιατί θα γίνει η αγαπημένη σου συνταγή
Χωρίς προσθήκη ζάχαρης: Η γλυκύτητα έρχεται φυσικά από τα φρούτα και το μέλι.
Πλούσιο σε πρωτεΐνη: Χάρη στο στραγγιστό γιαούρτι.
Zero waste: Ο καλύτερος τρόπος να αξιοποιήσεις τα φρούτα που περίσσεψαν, βάζοντάς τα από πριν στην κατάψυξη!
