Αν ψάχνεις έναν τρόπο να φας βρώμη για πρωινό αλλά να νιώθεις ότι τρως γλυκό ή κέικ σοκολάτας, τότε τα baked oats, δηλαδή η ψημένη βρώμη, είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεσαι.
Χτυπάς τα υλικά στο μπλέντερ, ψήνεις και έχεις ένα αφράτο, θρεπτικό πρωινό που μοιάζει σαν να βγήκε από ζαχαροπλαστείο.
Υλικά
- 1/2 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης
- 1 ώριμη μπανάνα
- 1 αυγό
- 1/4 φλιτζανιού γάλα (φυτικό ή ζωικό)
- 1 κ.σ. κακάο σε σκόνη (για σοκολατένια εκδοχή)
- 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- Μια πρέζα αλάτι και λίγες σταγόνες σοκολάτας
Εκτέλεση
Προπέρμανε τον φούρνο στους 180°C (ή εναλλακτικά χρησιμοποίησε το air fryer).
Ρίξε όλα τα υλικά (εκτός από τις σταγόνες σοκολάτας) σε ένα μπλέντερ και χτύπα τα μέχρι να γίνουν ένα λείο, ομοιογενές μείγμα.
Άλειψε με λίγο λάδι ένα μικρό πυρίμαχο σκεκαδάκι και άδειασε μέσα το μείγμα.
Πασπάλισε στην κορυφή τις σταγόνες σοκολάτας.
Ψήσε στον φούρνο για περίπου 15-20 λεπτά (ή 12-15 λεπτά στο air fryer) μέχρι να φουσκώσει και να ψηθεί στο κέντρο.
Tip: Αν βιάζεσαι το πρωί, μπορείς να φτιάξεις το μείγμα από το προηγούμενο βράδυ, να το φυλάξεις στο ψυγείο και απλώς να το βάλεις στον φούρνο μόλις ξυπνήσεις!
