Με τα φρούτα, τα λαχανικά, τις τροφές να κοστίζουν πλέον μια περιουσία, μια επίσκεψη στο μανάβικο του σούπερ μάρκετ μπορεί να σε κάνει να νιώσεις ότι αγγίζεις τα όρια της χρεωκοπίας. Όταν το πορτοφόλι δοκιμάζεται,ψάχνουμε τρόπους να βγάλουμε (διατροφική) αξία από κάθε ευρώ στο καρότσι μας.
H διαιτολόγος-διατροφολόγος Lauren Manaker εξηγεί στο Motherly ότι μπορούμε να πάρουμε πιο οικονομικές, "έτοιμες" τροφές, ακόμα και για τα παιδιά.
Στα ράφια του σούπερ μάρκετ θα βρεις όσπρια σε κονσέρβα, δημητριακά ολικής άλεσης, κονσέρβες ντομάτας και ψαριού: τροφές θρεπτικές, οικονομικές και ανθεκτικές στον χρόνο. Το μυστικό, όπως λέει η ειδικός, είναι να μη διαβάζεις τα ωραία λόγια μπροστά στο κουτί, αλλά τη λίστα των συστατικών στο πίσω μέρος. Λίγα και αναγνωρίσιμα υλικά σημαίνουν συνήθως καλό προϊόν.
5 "έτοιμες" τροφές που αξίζει να αγοράσεις για τα παιδιά
Όσπρια σε κονσέρβα ή αποξηραμένα: Οικονομική φυτική πρωτεΐνη και φυτικές ίνες που κρατούν τα παιδιά χορτάτα. Ένα γρήγορο ξέβγαλμα στις κονσερβοποιημένες τροφές μειώνει σημαντικά το αλάτι.
Κονσέρβες ντομάτας: Η ιδανική, υγιεινή βάση για αμέτρητα μαγειρευτά και μακαρονάδες, γεμάτη λυκοπένιο.
Δημητριακά ολικής άλεσης (βρώμη, καστανό ρύζι): Σου δίνουν τις φυτικές ίνες που γεμίζουν το στομάχι χωρίς να αδειάζουν την τσέπη σου.
Απλό φυστικοβούτυρο (με ελάχιστα υλικά): Ένα γρήγορο "χτύπημα" πρωτεΐνης και καλών λιπαρών για τα σνακ τους.
Τόνος σε κονσέρβα: Μια άπαχη, πρακτική πηγή πρωτεΐνης που μένει στο ντουλάπι και σε ξελασπώνει ανά πάσα στιγμή.
Tip: Με λίγη προετοιμασία, όλα αυτά μετατρέπονται στα τέλεια σχολικά σνακ. Ψήσε λίγα ρεβίθια στον φούρνο για τραγανό σνακ, χώρισε φυστικοβούτυρο σε βαζάκια με κριτσίνια ολικής ή πάρε μια συσκευασία τόνου που δεν θέλει ψυγείο.
5 επεξεργασμένες τροφές που καλό είναι να αποφεύγεις
Από την άλλη, υπάρχουν προϊόντα που γεμίζουν τα παιδιά κενές θερμίδες και χτίζουν μια "γλυκιά" γεύση που δύσκολα αλλάζει μετά. Η ειδικός προτείνει να τα κόψεις εντελώς αντί να τα περιορίζεις:
Ζαχαρούχα δημητριακά πρωινού: Επεξεργασμένοι κόκκοι και μπόλικη ζέστη μεταμφιεσμένοι σε "υγιεινή" επιλογή.
Αναψυκτικά και ροφήματα με ζάχαρη: Υγρή ζάχαρη που ανεβάζει τις θερμίδες στα ύψη χωρίς να χορταίνει κανέναν.
Σνακ κέικ και μπισκότα με τεράστια λίστα συστατικών: Πολύ ζάχαρη, λευκό αλεύρι και τίποτα ουσιαστικό.
Αρωματισμένα noodles στιγμής: Εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι για την ελάχιστη θρεπτική αξία που προσφέρουν.
"Φρουτένια" σνακ για παιδιά: Ας είμαστε ειλικρινείς, πρόκειται για καραμέλες με τεχνητή γεύση φρούτου.
Αν νιώθεις τύψεις για το καλάθι σου, διώξε την ιδέα ότι η λέξη "επεξεργασμένο" είναι αυτόματα ταυτόσημη του "κακού". Οι κατεψυγμένες μπάμιες ή τα φασολάκια, η κονσέρβα με τα ρεβίθια και τα ζυμαρικά ολικής είναι επίσης επεξεργασμένα, αλλά ταυτόχρονα είναι τα πιο πρακτικά και θρεπτικά εφόδια για μια οικογένεια με σφιχτό προϋπολογισμό. Το θέμα δεν είναι να ζεις στην τελειότητα, αλλά να κάνεις έξυπνες, ρεαλιστικές επιλογές για τα παιδιά σου.
Διαβάστε Επίσης
