Τι θέση έχουν τελικά τα γλυκά στη διατροφή των παιδιών και πώς μπορούμε να τα εντάξουμε χωρίς ενοχές αλλά και χωρίς υπερβολές; Η κλινική διαιτολόγος- διατροφολόγος Κάλλια Γιαννιτσοπούλου απαντά σε ένα από τα πιο συχνά ερωτήματα των γονιών, ξεκαθαρίζοντας ότι το γλυκό μπορεί να υπάρχει στην παιδική διατροφή, αρκεί να υπάρχει μέτρο και σωστός χειρισμός.
Ναι, το γλυκό είναι απόλαυση αλλά όχι καθημερινή συνήθεια! Για αυτό οι γονείς οφείλουμε να δίνουμε σημασία στη συχνότητα όσο και στην ποσότητα. Όπως εξηγεί η ειδικός είναι σημαντικό να μη συνδέεται το γλυκό με επιβράβευση ή ανταμοιβή για φαγητό ή επιδόσεις.
Πότε και πώς είναι καλύτερο να προσφέρεται το γλυκό στο παιδί, ώστε να αποφεύγονται οι συνεχείς λιγούρες μέσα στην ημέρα και να μπαίνει το γλυκό σε ένα σταθερό και ξεκάθαρο πρόγραμμα; Η διατροφολόγος απαντά: "Πόσο γλυκά τελικά μπορεί να τρώει το παιδί σου την εβδομάδα; Μία με δύο φορές την εβδομάδα. Το ξέρουμε ότι το γλυκό είναι απόλαυση, αλλά όχι καθημερινή συνήθεια. Επίσης, έχει να κάνει και με την ποσότητα. Ένα κομμάτι σοκολάτα ή ένα μικρό κομμάτι κέικ.
Μην χρησιμοποιείς τα γλυκά ως επιβράβευση. "Εάν φας όλο σου το φαγητό, θα έχεις γλυκό μετά". "Εάν γράψεις καλά στα αγγλικά, θα έχεις παγωτό μετά". Θέλει γλυκό; Οκ, αλλά όχι ως ανταμοιβή.
Για να μην ξαναζητήσει το παιδί γλυκό μέσα στην ημέρα, καλό θα ήταν να του δίνεις γλυκό μετά από ένα γεύμα πλούσιο σε πρωτεΐνη και υδατάνθρακα. Έτσι, δεν θα ανεβαίνει πολύ απότομα η γλυκόζη, με αποτέλεσμα να μην ξαναθελήσει γλυκό μέσα στην ημέρα.
Κάνε το γλυκό συνήθεια με πρόγραμμα. Για παράδειγμα, θα του λες: "Σάββατο και Τετάρτη θα έχουμε γλυκό". Πάντα σε μικρές μερίδες, μετά από γεύμα και όχι πριν. Έτσι λοιπόν, δεν θα το κυνηγάει όλη μέρα".
Κάλλια Γιαννιτσοπούλου, κλινική διαιτολόγος- διατροφολόγος, MSc, MBA, SRD, www.somaygies.gr
Διαβάστε Επίσης
Διαβάστε Επίσης
