Όταν ήμασταν παιδιά μετρούσαμε πόσα παγωτά φάγαμε το καλοκαίρι. Γιατί δεν τρώγαμε κάθε μέρα ή μπορεί μια μέρα να τρώγαμε και περισσότερα χωρίς να το καταλάβει κανείς. Πλέον μετράμε τα παγωτά των παιδιών μας όχι για παιχνίδι, αλλά για να διασφαλίσουμε ότι δεν θα καταναλώσουν πολλή ζάχαρη. Τελικά πόσα παγωτά μπορούν να φάνε τα παιδιά και πόσο συχνά; Τι λένε οι παιδίατροι για το "κάθε μέρα παγωτό";
"Μαμά, θα πάρουμε παγωτό;".
Για τα παιδιά, καλοκαίρι σημαίνει ελευθερία, παιχνίδι και... παγωτά. Για τους γονείς, όμως, σημαίνει ενοχές και το αιώνιο δίλημμα: "Μήπως αν του δώσω και σήμερα, κάνω κακό στην υγεία του;". Η απάντηση των παιδιάτρων και των διατροφολόγων είναι σαφής: Όχι, το παιδί δεν πρέπει να τρώει παγωτό κάθε μέρα. Όσο κι αν το καλοκαίρι είμαστε πιο χαλαροί με τους κανόνες, το παγωτό δεν παύει να είναι ένα γλύκισμα πλούσιο σε επεξεργασμένη ζάχαρη, κορεσμένα λιπαρά και θερμίδες, χωρίς ουσιαστική θρεπτική αξία.
Η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής (AAP) ξεκαθαρίζει στους οδηγούς διατροφής της ότι το παγωτό είναι απολύτως αποδεκτό ως μια περιστασιακή λιχουδιά, αλλά τονίζει ρητά ότι δεν πρέπει να προσφέρεται καθημερινά στα παιδιά.
Διαβάστε Επίσης
Γιατί το καθημερινό παγωτό κρύβει "παγίδες";
Σαμποτάρει τα κανονικά γεύματα: Λόγω της ζέστης, η όρεξη των παιδιών είναι ήδη μειωμένη. Αν καταναλώσουν ένα παγωτό (ειδικά τις απογευματινές ώρες), η ζάχαρη θα τους προκαλέσει ψευδές αίσθημα κορεσμού, με αποτέλεσμα να αρνηθούν το θρεπτικό μεσημεριανό ή βραδινό τους.
Κίνδυνος για τερηδόνα και βάρος: Η μεγάλη και καθημερινή ποσότητα πρόσθετης ζάχαρης συνδέεται άμεσα με την εμφάνιση τερηδόνας στα παιδικά δόντια, αλλά και με την απότομη, μη υγιή αύξηση του σωματικού βάρους.
Κρυμμένη καφεΐνη και συντηρητικά: Πολλά έτοιμα παγωτά του εμπορίου (κυρίως αυτά με γεύση σοκολάτα) περιέχουν κρυμμένη καφεΐνη, αλλά και τεχνητά χρώματα ή συντηρητικά που μπορούν να επηρεάσουν την ενέργεια και τον ύπνο του παιδιού.
Διαβάστε Επίσης
Ποιο είναι το σωστό μέτρο;
Οι ειδικοί συστήνουν ότι η ιδανική συχνότητα για τα έτοιμα παγωτά είναι 1 με 2 φορές την εβδομάδα, προτιμώντας απλές γεύσεις (όπως μια μπάλα βανίλια) και αποφεύγοντας τα παγωτά-υπερπαραγωγές με σιρόπια, καραμέλες και τρούφες.
Το έξυπνο "τρικ" για τις υπόλοιπες ημέρες:
Αν το παιδί ζητάει επίμονα παγωτό κάθε απόγευμα, δεν χρειάζεται να έρθετε σε ρήξη. Αντικαταστήστε το έτοιμο παγωτό με σπιτικές εναλλακτικές:
Πολτοποιήστε φρέσκα φρούτα (π.χ. καρπούζι, φράουλες, ροδάκινο) και βάλτε τα σε θήκες στην κατάψυξη για να φτιάξετε 100% φυσικές γρανίτες.
Ανακατέψτε στραγγιστό γιαούρτι με λίγο μέλι και κομματάκια φρούτων και παγώστε το (frozen yogurt).
Ετοιμάστε σπιτικό παγωτό με λιγότερη ή καθόλου ζάχαρη και φρούτα.
Με αυτόν τον τρόπο, το παιδί θα απολαμβάνει το καλοκαιρινό του γλύκισμα καθημερινά ενώ ταυτόχρονα θα λαμβάνει βιταμίνες, ασβέστιο και καθαρή ενέργεια!
Διαβάστε Επίσης
