Η σοβαρή ανεπάρκεια βιταμίνης D σχετίζεται με υψηλότερο ποσοστό νοσηλείας για λοιμώξεις του αναπνευστικού συστήματος, όπως η βρογχίτιδα και η πνευμονία, σύμφωνα με μελέτη με επικεφαλής το Πανεπιστήμιο του Surrey που δημοσιεύθηκε στο "The American Journal of Clinical Nutrition".
Οι ερευνητές ανέλυσαν δεδομένα από 36.258 συμμετέχοντες από τη βρετανική βάση δεδομένων UK Biobank για να διερευνήσουν τη σχέση μεταξύ των επιπέδων βιταμίνης D, μιας βιταμίνης με ζωτική σημασία για τη σωματική μας ευεξία, και του ποσοστού νοσηλείας λόγω λοιμώξεων του αναπνευστικού συστήματος. Οι λοιμώξεις του κατώτερου αναπνευστικού (πνευμονία και βρογχίτιδα) κατατάσσονται μεταξύ των 20 κορυφαίων αιτιών θνησιμότητας παγκοσμίως για τα άτομα ηλικίας 50-74 ετών και στις δέκα κορυφαίες για όσους είναι 75 ετών και άνω.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι όσοι είχαν σοβαρή ανεπάρκεια (κάτω των 15 nnmol/L) είχαν 33% περισσότερες πιθανότητες νοσηλείας για λοίμωξη του αναπνευστικού συστήματος σε σχέση με όσους είχαν επαρκή επίπεδα βιταμίνης D (τουλάχιστον 75 nmol/L). Εντόπισαν επίσης ότι για κάθε αύξηση της βιταμίνης D κατά 10 nmol/L το ποσοστό νοσηλείας για λοιμώξεις του αναπνευστικού συστήματος μειώθηκε κατά 4%.
Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι τα ευρήματα της μελέτης υποδεικνύουν τη σημασία της κατανάλωσης τροφών πλούσιων σε βιταμίνη D και λήψης συμπληρωμάτων για τη μείωση του κινδύνου νοσηλείας.
Βιταμίνη d - οι ιδιότητες της βιταμίνης του "ήλιου"
Η βιταμίνη D είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη με σημαντικό ρόλο στη σωστή λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού.
- Συμβάλλει κυρίως στην απορρόφηση του ασβεστίου και του φωσφόρου, βοηθώντας έτσι στη διατήρηση γερών οστών και δοντιών και στην πρόληψη παθήσεων όπως η οστεοπόρωση.
- Παράλληλα, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθώντας τον οργανισμό να αμύνεται απέναντι σε λοιμώξεις.
- Η βιταμίνη D παίζει επίσης ρόλο στη σωστή λειτουργία των μυών και του νευρικού συστήματος, ενώ έχει συνδεθεί και με τη ρύθμιση της διάθεσης.
Ο οργανισμός μπορεί να τη συνθέσει μέσω της έκθεσης του δέρματος στον ήλιο, αλλά βρίσκεται και σε ορισμένες τροφές, όπως τα λιπαρά ψάρια, τα αυγά και τα εμπλουτισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα.
