Μια ειλικρινή και αποκαλυπτική συζήτηση έκανε ο Άκης Πετρετζίκης, εξηγώντας τους λόγους που τον οδήγησαν στην απόφαση να κατεβάσει τα ρολά στα μαγαζιά που διατηρούσε, παρά το γεγονός ότι αυτά λειτουργούσαν με επιτυχία και είχαν οικονομικά κέρδη.
Καλεσμένος στην εκπομπή "Studio στις 3", ο γνωστός σεφ ξεκαθάρισε ότι η κίνησή του αυτή δεν είχε καμία απολύτως σχέση με τα οικονομικά δεδομένα της επιχείρησης, αλλά πήγασε από την ανάγκη του να βάλει σε προτεραιότητα την προσωπική του ζωή και τα παιδιά του. Μιλώντας ανοιχτά για τα επαγγελματικά του βήματα και την επιτυχία των concepts που δημιούργησε, ανέφερε χαρακτηριστικά:
"Τα μαγαζιά εγώ τα έκλεισα κερδοφόρος. Εγώ ήξερα γιατί το έκανα. Πρώτα απ’ όλα έκανα δύο concept. Τα δύο concept τα φτιάξαμε σε στιγμές που δεν υπήρχαν. Δηλαδή, θυμάμαι χαρακτηριστικά ότι άρχισε να γίνεται μία πανδημία αυτού του πράγματος που κάναμε τότε. Ουρές περιμένανε, τα μαγαζιά βγήκαν με θετικό πρόσημο. Δηλαδή δεν έκλεισα επειδή δεν πήγαιναν καλά οικονομικά".
Η γέννηση των παιδιών του άλλαξε ριζικά τις προτεραιότητες και τον τρόπο που διαχειρίζεται τον χρόνο του. Αισθανόμενος την απουσία από την καθημερινότητά τους, πήρε την απόφαση να αποσυρθεί από αυτό το κομμάτι, βάζοντας την οικογένεια πάνω από τα επαγγελματικά κέρδη. Όπως εξήγησε χαρακτηριστικά:
"Έκλεισα γιατί είχα ανάγκη να μαζευτώ. Έκανα δύο παιδάκια, δεν είχα χρόνο για την οικογένειά μου και έπρεπε να μαζευτώ οπωσδήποτε σπίτι μου. Δηλαδή αυτή τη στιγμή μου λείπει πάρα πολύ το μαγαζί και να σου πω την αλήθεια και άμα μπορούσα να το μπατζετάρω κιόλας και να πω ότι θα χάνω τόσα λεφτά κάθε χρόνο για να έχω μαγαζί, θα το έκανα. Δεν έχω πρόβλημα. Δηλαδή μπορώ να το υποστηρίξω, να χάνω ακόμα και λεφτά και να έχω και μαγαζί".
Διαβάστε Επίσης
