Άφησε στην άκρη τις τύψεις και ετοιμάσου για ένα γλυκό που παντρεύει την απόλαυση με την ελαφρότητα. Το αγαπημένο μωσαϊκό, αλλά με μια δροσερή πινελιά γιαουρτιού που το κάνει ακόμα πιο ανάλαφρο και απολαυστικό. Εύκολο, γρήγορο και χωρίς περιττές θερμίδες – έτοιμη;
Μωσαϊκό με γιαούρτι
Υλικά
- 250 γρ. κλασική κουβερτούρα
- 200 γρ. γιαούρτι
- 100 γρ. φυστικοβούτυρο
- 300 γρ. μπισκότα της αρεσκείας σας
Εκτέλεση Σε ένα μπεν μαρί, βάζουμε την κουβερτούρα μαζί με το γιαούρτι και το φυστικοβούτυρο και ανακατεύουμε με μια μαρίζ μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας. Αμέσως μετά, προσθέτουμε τα μπισκότα που έχουμε σπάσει σε μικρά κομμάτια και ανακατεύουμε καλά. Αδειάζουμε σε μακρόστενη φόρμα κέικ, που πριν έχουμε στρώσει μεμβράνη και τοποθετούμε στο ψυγείο να παγώσει.
View this post on Instagram
