Δεν θα πιστεύεις ότι μπορείς να φτιάξεις τόσο νόστιμο κέικ με 3 μόνο υλικά, αλλά είναι αλήθεια! Δεν περιέχει επιπλέον ζάχαρη, περιέχει τη γλύκα των αποξηραμένων φρούτων και απλά γάλα και αλεύρι.
Επίλεξε τα αγαπημένα σου αποξηραμένα φρούτα- μπορείς να διαλέξεις και χωρίς ζάχαρη - και ετοιμάσου να απολαύσεις το πιο νόστιμο κέικ!
Υλικά
750 γρ. αποξηραμένα φρούτα της επιλογής σου
600ml σοκολατούχο γάλα
2 κούπες φαρίνα (που φουσκώνει μόνη της)
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ βάζουμε τα φρούτα μαζί με το γάλα
Βάζουμε στο ψυγείο για όλο το βράδυ (ή για 6-8 ώρες)
Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά
Ρίχνουμε το μείγμα σε μια φόρμα στην οποία έχουμε βάλει αντικολλητικό χαρτί
Ψήνουμε για 90 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς
