Η σπανακόπιτα χωρίς φύλλο σε καλεί με το άρωμα του φρέσκου σπανακιού και της αρωματικής φέτας, που συνδυάζονται σε μια γέμιση πλούσια και ζουμερή. Από την πρώτη στιγμή που μπαίνει στο φούρνο, η κουζίνα γεμίζει με το άρωμα του ελαιόλαδου, των μυρωδικών και της φέτας που λιώνει, προκαλώντας να απολαύσεις κάθε μπουκιά. Είναι η ελληνική παράδοση που συναντά την πρακτικότητα, σε μια εκδοχή που δεν χρειάζεται φύλλα ή πολύπλοκες κινήσεις.
Το μαγείρεμα της σπανακόπιτας χωρίς φύλλο είναι απλό και γρήγορο, αλλά το αποτέλεσμα παραμένει εκρηκτικά νόστιμο. Το αφράτο μείγμα της γέμισης σχηματίζει ένα πιάτο που μοσχοβολά φρεσκάδα, αγνότητα και παράδοση. Κάθε κομμάτι κρατάει μέσα του την τραγανή, χρυσαφένια επιφάνεια και τη ζουμερή, πλούσια γέμιση, ικανό να σε κερδίσει με την γαστρονομική υπεροχή της.
Αυτή η σπανακόπιτα είναι ιδανική για να μοιραστείς με την οικογένεια ή τους φίλους, είτε ως καθημερινό γεύμα είτε ως συνοδευτικό σε γιορτινό τραπέζι. Με λίγα απλά υλικά και λίγο χρόνο, δημιουργείται ένα πιάτο που ενώνει παράδοση και φρεσκάδα, γεμίζοντας το σπίτι με αρώματα και γεύσεις που μένουν στη μνήμη.
Υλικά
- 350 γρ σπανάκι
- 1 κγ αλάτι
- 2 φρέσκα κρεμμύδια
- άνηθος
- 2 μέτρια αυγά
- πιπέρι
- 2 κσ αλεύρι (για μέσα στην γέμιση)
- 200 γρ φέτα
- 270 γρ γιαούρτι
- 400 γρ νερό
- 130 γρ ελαιόλαδο
- 1,5 κγ αλάτι
- 10 γρ baking powder
- 400 γρ αλεύρι γοχ
- 100 γρ σουσάμι
Εκτέλεση συνταγής
@livekitchen Δεν έχω ξαναφάει πιο εύκολη σπανακόπιτα χωρίς φύλλο!!👌 #Livekitchen #recipes #eleni #baking #athens #thessaloniki #foryou #f52grams #yummy #cooking #pie #boreg #spanakopita #spanakopitakia #spanaki #sintages #sintagesgiapite #eykolessyntages ♬ πρωτότυπος ήχος - LiveKitchen
