Τα σχολεία ξεκινούν και ήδη σκέφτεσαι πώς θα καταφέρεις φέτος να βάζεις στο ταπεράκι του παιδιού σπιτικά σνακ. Θέλεις να αποφύγεις τα έτοιμα μπισκότα, τα κέικ, τις μπάρες που περιέχουν επιπλέον ζάχαρη και θέλεις να προσφέρεις ό,τι πιο υγιεινό γίνεται.
Η λύση κρύβεται στο School Meal Prep αφιερώνοντας μόλις 1 ώρα (την Κυριακή), εξασφαλίζεις υγιεινά σνακ για όλη την εβδομάδα.
Πώς να οργανώσεις το Meal Prep
Ψήσε μία βάση για αλμυρά & γλυκά σνακ:
Αλμυρό: Φτιάξε ένα ταψί μπισκότα βρώμης με τυρί/λαχανικά ή muffin αυγού με σπανάκι και φέτα. Διατηρούνται στο ψυγείο για 4 μέρες ή στην κατάψυξη για 1 μήνα.
Γλυκό: Ψήσε υγιεινά muffins με μπανάνα, βρώμη και μέλι (χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη).
Προετοιμασία λαχανικών & φρούτων: Πλύνε, στέγνωσε καλά και κόψε στικς από αγγούρι, καρότο και πιπεριές. Αποθήκευσέ τα σε αεροστεγή γυάλινα δοχεία στο ψυγείο με ένα κομμάτι χαρτί κουζίνας στον πάτο για να απορροφά την υγρασία.
Tip: Αφιέρωσε ένα συρτάρι στο ψυγείο και ένα ντουλάπι αποκλειστικά για τα σχολικά. Εάν οι ξηροί καρποί, τα κριτσίνια, τα αποξηραμένα φρούτα και τα παγούρια είναι συγκεντρωμένα σε ένα σημείο, η ετοιμασία του lunchbox το προηγούμενο βράδυ διαρκεί μόλις 2 λεπτά!
Σύμφωνα με το πανεπιστήμιο του Harvard, ο προγραμματισμός και η προετοιμασία των γευμάτων από πριν συνδέεται με υψηλότερη ποιότητα διατροφής, μειωμένο καθημερινό στρες και σημαντική οικονομία χρόνου και χρημάτων.

