Η πρώτη "δοκιμή γεύσης" του μωρού σου συμβαίνει πολύ πριν από την πρώτη κουταλιά από πουρέ! Το μικρό σου αρχίζει να αναπτύσσει γευστικούς κάλυκες νωρίς στην εγκυμοσύνη, και ό,τι τρως τώρα μπορεί να βοηθήσει στη διαμόρφωση των τροφών που θα αγαπήσει αργότερα.
Πότε αναπτύσσει το μωρό γευστικούς κάλυκες;
Οι γευστικοί κάλυκες του μωρού σου αρχίζουν να σχηματίζονται κατά τους πρώτους δύο μήνες της εγκυμοσύνης. Μέχρι περίπου την 16η εβδομάδα, οι πόροι της γεύσης βρίσκονται στη θέση τους και το μωρό αρχίζει να καταπίνει αμνιακό υγρό, βιώνοντας έτσι την πρώτη του γεύση: το αλμυρό αμνιακό υγρό.
Καθώς η εγκυμοσύνη προχωρά στο δεύτερο και τρίτο τρίμηνο, η ποσότητα του αμνιακού υγρού που καταπίνει αυξάνεται, επιτρέποντάς του να αναγνωρίζει γεύσεις όπως γλυκό, αλμυρό, πικρό, ξινό.
Πώς φτάνουν οι γεύσεις στη μήτρα;
Αν και το πεπτικό σου σύστημα είναι ξεχωριστό από του μωρού, μόρια από τις τροφές που καταναλώνεις ταξιδεύουν μέσω της κυκλοφορίας του αίματος στο αμνιακό υγρό. Καθώς το μωρό καταπίνει, παίρνει μια πολύ αραιωμένη γεύση από το μενού σου.
Σε σχετική μελέτη, όπως επισημαίνει σε άρθρο η γυναικολόγος Shannon Smith έμβρυα ηλικίας 32 έως 36 ετών εβδομάδων στα οποία δόθηκε καρότο ή λάχανο (μέσω του αμνιακού υγρού της μητέρας) αντέδρασαν στις γεύσεις με διακριτές εκφράσεις του προσώπου.
Τα έμβρυα που εκτέθηκαν σε γεύση καρότου ήταν πιο πιθανό να ανταποκριθούν με χαρούμενες εκφράσεις, ενώ εκείνα που εκτέθηκαν σε λάχανο έδειξαν εκφράσεις κλαψουρίσματος.
Μπορεί η διατροφή σου να αποτρέψει την ιδιοτροπία στο φαγητό;
Η έρευνα δείχνει ότι τα μωρά που βιώνουν ορισμένες γεύσεις κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης —ή αργότερα μέσω του μητρικού γάλακτος— είναι πιο πιθανό να αποδέχονται και να απολαμβάνουν αυτές τις τροφές καθώς μεγαλώνουν. Η έκθεση του μωρού σου σε μια μεγάλη ποικιλία γεύσεων τώρα μπορεί όχι μόνο να βοηθήσει στη μελλοντική διατροφή του, αλλά ορισμένοι επιστήμονες υποστηρίζουν ότι υποστηρίζει και τις υγιεινές διατροφικές συνήθειες μακροπρόθεσμα.
Στόχευσε, λοιπόν, σε μια ισορροπημένη και ποικιλόμορφη διατροφή, επιλέγοντας φρέσκα φρούτα και λαχανικά αντί για επεξεργασμένα σνακ, προετοιμάζοντας το έδαφος για να αγαπήσει το παιδί σου τις διαφορετικές γεύσεις.
