Οι μελιτζάνες έχουν την τιμητική τους το καλοκαίρι και οι συνταγές για να τις αξιοποιήσεις είναι ατελείωτες.
Εμείς βρήκαμε μια συνταγή για μελιτζάνες στο φούρνο με σάλτσα και φέτα που μυρίζει καλοκαίρι και... μαμά, αφού είναι λαχταριστό και χορταστικό.
Το φτιάχνεις στο φούρνο για να καραμελώσει και να βγάλει όλα τα αρώματα από τη σάλτσα και τη φέτα!
ΥΛΙΚΑ
3 μελιτζάνες
2 σκελίδα σκόρδο
500γρ ντοματίνια
250γρ φέτα
ελιές χωρίς κουκούτσι
1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 κουτ γλυκού ζάχαρη
1 κουτ γλ πελτέ ντομάτας
1 ματσάκι βασιλικό
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση συνταγής:
@elenacooks.gr Αν το καλοκαίρι είχε γεύση, θα μύριζε βασιλικό και θα έλιωνε σαν τυρί στον φούρνο. 😎☀️ Η μελιτζάνα🍆, η πιο πληθωρική πρωταγωνίστρια του ελληνικού καλοκαιριού, αφήνει για λίγο τα κλασικά της ρούχα (παπουτσάκια και μουσακά) και ντύνεται με σάλτσα, φέτα και ελιές για να κλέψει την παράσταση. 👉Αυτό το φαγητό δεν είναι απλώς νόστιμο, είναι λουκούμι. ✔️Μπαίνει στον φούρνο, καραμελώνει, μεθάει με τα αρώματα και βγαίνει όπως πρέπει: ζουμερό, λαχταριστό και έτοιμο να σε κάνει να ξαναγεμίσεις το πιάτο. 👉Σέρβιρέ το με μια παγωμένη μπίρα και άφησε τα υπόλοιπα… να συμβούν από μόνα τους. ΥΛΙΚΑ ✍️ 🔺3 μελιτζάνες 🔺2 σκελίδα σκόρδο 🔺500γρ ντοματίνια 🔺250γρ φέτα 🔺ελιές χωρίς κουκούτσι 🔺1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο 🔺1 κουτ γλυκού ζάχαρη 🔺1 κουτ γλ πελτέ ντομάτας 🔺1 ματσάκι βασιλικό 🔺αλάτι 🔺πιπέρι Δες αναλυτικά την συνταγή στο elenacooks.gr - #elenacooks💜#cooks #fyp #food #foruyou #foodlover #flypシ #foodie #eggplantrecipe #μελιτζάνα #greektiktok #eggplantrecipe😋😋😋 ♬ Pop(1006147) - MyFutureMusic
