Τα μελομακάρονα αποτελούν αδιαμφισβήτητα το απόλυτο γλυκό των Χριστουγέννων, συνδεδεμένο με οικογενειακά τραπέζια, μυρωδιές από μέλι και κανέλα και τη χαρά της παράδοσης. Κάθε σπίτι έχει τη δική του συνταγή, όμως πάντα υπάρχει χώρος για μια μικρή ανατροπή.
Έχεις δοκιμάσει ποτέ μελομακάρονα με Πτι-Μπερ στη ζύμη; Τα μπισκότα προσθέτουν μια πλούσια υφή και ήπια γλυκύτητα στα μελομακάρονα ενώ τα κάνουν πιο μαλακά, με γεμάτη γεύση και ισορροπημένο άρωμα.
Πρόκειται για μια απλή παραλλαγή που σέβεται τον χαρακτήρα του παραδοσιακού μελομακάρονου και ταυτόχρονα το κάνει ακόμη πιο απολαυστικό, χωρίς περιττές υπερβολές.
Υλικά
250γρ.μπισκότα πτι-μπερ (χωρίς ζάχαρη)
250γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
100γρ. σιμιγδάλι ψιλό
200γρ.χυμός πορτοκαλιού
200γρ. σπορέλαιο
60γρ.ελαιόλαδο
25γρ. άχνη στέβια
1/2 κ.γλ. τριμμένο γαρίφαλο
2 κ.γλ. κανέλα
1/4 κ.γλ. μοσχοκάρυδο +1/2 κ.γλ. γαρίφαλο +1/2κ.γλ. μπέικιν _ ξύσμα 1 πορτοκαλιού
Εκτέλεση:
@papadopoulou_official Ήξερες πως τα πιο νόστιμα μελομακάρονα φτιάχνονται με Πτι-Μπερ Παπαδοπούλου χωρίς ζάχαρη; #papadopoulou #papadopoulourecipes #xmasrecipes #xmassnacks #melomakarona ♬ original sound - Papadopoulou_official
Διαβάστε Επίσης
