Η αλήθεια είναι ότι muffin υπάρχουν πολλά, τα συγκεκριμένα όμως είναι αυτά που θα σε ξετρελάνουν. Πέρα από ένα γρήγορο σνακ, ένα καλοφτιαγμένο μάφιν μπορεί να είναι μια μικρή, ζεστή αγκαλιά που μας ταξιδεύει, προσφέροντας μια έκρηξη αρώματος και γεύσης ακριβώς τη στιγμή που τη χρειαζόμαστε. Σήμερα, αφήνουμε στην άκρη τις συνηθισμένες γεύσεις και στρέφουμε την προσοχή μας σε ένα εσπεριδοειδές που φέρνει μοναδικές γεύσεις και αρώματα στο τραπέζι μας: τα muffins πορτοκάλι.
Αυτό το μάφιν πορτοκαλιού δεν είναι απλώς ένα γλυκό, αλλά μια αρωματική εμπειρία. Ένα μάφιν αφράτο σαν σύννεφο, με μια γεύση που είναι ταυτόχρονα γλυκιά, ελαφρώς πικάντικη και απίστευτα αναζωογονητική, θυμίζοντας μας ζεστά μεσογειακά πρωινά.
Είτε το σερβίρεις δίπλα στον πρωινό σου καφέ, είτε ως ένα γρήγορο boost ενέργειας το απόγευμα, αυτά τα μάφιν είναι η τέλεια απόδειξη ότι η απλότητα συχνά κρύβει την πιο εκλεπτυσμένη γεύση. Ετοιμάσου να γεμίσεις την κουζίνα σου με ένα άρωμα τόσο ελκυστικό που θα ξυπνήσει κάθε μέλος της οικογένειας!
Υλικά:
- 300ml φυσικό χυμό πορτοκάλι
- 1 κγ μαγειρική σόδα
- 60 ml σπορέλαιο
- 250 γρ φαρίνα
- 1 κγ baking powder
- 1 πρέζα αλάτι
- 60 γρ τρούφα σοκολάτας
- 1-2 κσ μέλι
@katerinagkal_ Muffins Πορτοκαλιού🍊 Χωρίς αυγά, χωρίς γάλα, χωρίς ζάχαρα και το σημαντικότερο χωρίς μίξερ! Τα πιο εύκολα και υγιεινά muffins πορτοκαλιού για όλες τις ώρες για να τα απολαύσουν μικροί και μεγάλοι😇 Τι θα χρειαστείς: - 300ml φυσικό χυμό πορτοκάλι(είτε έτοιμο) - 1κ.γ μαγειρική σόδα - 60ml σπορέλαιο - 250γρ αλεύρι φαρίνα (μπορείς να το κανεις μισο μισο με αλεύρι βρώμης) - 1κ.γ μπέικιν - 1 πρέζα αλάτι - 60γρ τρούφα σοκολάτας - 1-2 κ.σ μέλι Εκτέλεση: - Αφου στύψουμε τον χυμο προσθέτουμε τη μαγειρικη σόδα μέχρι να αφρίσει ο χυμος. - Προσθέτουμε το σπορέλαιο και ανακατεύουμε. - Σιγα σιγα ρίχνουμε το αλεύρι με το μπέικιν και το αλάτι. - Ανακατεύουμε και τέλος προσθέτουμε την τρούφα και το μέλι - Μοιράζουμε σε λαδωμένα φορμάκια και ψήνουμε στους 180 για 35’. ***Πριν σερβίρουμε τα αφηνουμε να "κατσουν" 5-10 λεπτα αφου ψηθούν. Θερμιδική αξία για κάθε muffin: 193kcal 28γρ υδατάνθρακες 4γρ πρωτεΐνη 4γρ σάκχαρα Καλή απόλαυση ! Αφήστε μου σε σχόλια τις εντυπώσεις σας🍊😇 #healthyfood#healthylifestyle#healthy#healthyrecipes#healthyeating#foodporn#chocolate #healthybreakfast #food#dairyfree#healthydesserts#sugarfree#healthysnacks #instafood#foodstagram#homemade #yummy#rawfood#sugarfree#vegan#breakfast#energy#muffins#orange#cake ♬ The Way I Still Love You - Reynard Silva
Διαβάστε Επίσης
