Βρώμη διπλής σοκολάτας: Το υγιεινό πρωινό που μοιάζει με κέικ σοκολάτας

Η βρώμη είναι ο "βασιλιάς" του πρωινού, αλλά μερικές φορές η κλασική υφή του κουρκουτιού μπορεί να γίνει μονότονη. Εδώ έρχονται τα Baked Oats. Η διαφορά τους; Αντί να βράζουμε τη βρώμη, την αλέθουμε στο μπλέντερ μαζί με τα υπόλοιπα υλικά και την ψήνουμε στον φούρνο. Το αποτέλεσμα θυμίζει έντονα ένα ατομικό κέικ ή ένα σουφλέ σοκολάτας, ενώ παραμένει μια υγιεινή επιλογή χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη.

Υλικά 

1/2 μπανάνα

1/2 φλιτζάνι βρώμη (dried oats)

1/2 φλιτζάνι γάλα (προτείνεται αμυγδάλου ή άλλο της επιλογής σας)

2 κουταλιές της σούπας κακάο χωρίς ζάχαρη

1 κουταλάκι του γλυκού baking powder

1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου

1 σταγόνα  εκχύλισμα βανίλιας

1 πρέζα αλάτι

1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

Για τη γέμιση και το γαρνίρισμα:

2 κουταλιές της σούπας σκόνη φυστικοβούτυρου με κακάο

Κομμάτια σοκολάτας  για σερβίρισμα

Εκτέλεση

Ρίξτε όλα τα υλικά (μπανάνα, βρώμη, γάλα, κακάο, baking powder, σιρόπι σφενδάμου, βανίλια, αλάτι και κανέλα) σε ένα μπλέντερ και χτυπήστε τα μέχρι να έχετε ένα ομοιόμορφο, λείο μείγμα.

 Αδειάστε το μείγμα σε ένα πυρίμαχο σκεύος που έχετε προηγουμένως λαδώσει ελαφρά.

Προσθέστε μια κουταλιά φυστικοβούτυρο στο κέντρο του μείγματος. Αυτό θα δημιουργήσει μια υφή λάβας μόλις ψηθεί.

Πασπαλίστε με κομμάτια σοκολάτας και ψήστε στους 180°C για 20 λεπτά.

Tips 

• Αφήστε το κέικ σας να κρυώσει για 2-3 λεπτά πριν το δοκιμάσετε.
• Αν είστε λάτρεις των φρούτων, μερικές φρέσκιες φράουλες ή σμέουρα ταιριάζουν απόλυτα με τη ζεστή σοκολάτα!
• Απολαύστε ένα πρωινό που θα σας δώσει ενέργεια, θα ικανοποιήσει την ανάγκη σας για γλυκό και θα σας κάνει να ανυπομονείτε να ξυπνήσετε!

Διαβάστε Επίσης

3 ιδέες για πρωινό που θα λατρέψουν τα παιδια

Διαβάστε Επίσης

Ποιο ζώδιο θα σου πει όχι 10 φορές πριν ντυθεί για το σχολείο;