Tο κλασικό τοστ με ζαμπόν ή γαλοπούλα αποτελεί τη νούμερο ένα λύση ανάγκης όταν δεν προλαβαίνουμε να ετοιμάσουμε ένα υγυεινό σνακ για το σχολικό ταπεράκι. Ωστόσο, τα επεξεργασμένα κρέατα συχνά περιέχουν κρυφά σάκχαρα, υψηλά ποσότητρα νατρίου και συντηρητικά που δεν είναι ό,τι καλύτερο για την ανάπτυξη και την υγεία των παιδιών.
Αν θέλεις να βγάλεις τα αλλαντικά από τη διατροφή του παιδιού σου, υπάρχουν αμέτρητες φανταστικές, πολύχρωμες και πεντανόστιμες επιλογές που θα το ξετρελάνουν και θα του χαρίσουν ενέργεια για όλη τη σχολική μέρα.
1.Αυγό και τυρί
Το αυγό είναι μια υπερτροφή γεμάτη πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας και βιταμίνες. Μπορείς να βράσεις ένα αυγό από το προηγούμενο βράδυ, να το λιώσεις με λίγο ελαιόλαδο και τυρί κρέμα, και να το απλώσεις στο ψωμί.
Εναλλακτική: Ένα μίνι ομελετάκι στο τηγάνι, φτιαγμένο ειδικά για να χωράει ακριβώς στην φέτα του τοστ, μαζί με λίγο λιωμένο τυρί. Είναι χορταστικό και θυμίζει σπιτικό σνακ.
2. Σπιτικό κοτόπουλο ή ψητή γαλοπούλα
Αν σου έχει περισσέψει ψητό κοτόπουλο ή στήθος κοτόπουλου, μην το πετάξεις! Κόψ' το σε λεπτές φέτες ή μάδησέ το, ανακάτεψέ το με λίγο γιαούρτι αντί για μαγιονέζα, λίγες σταγόνες λεμόνι και μια πρέζα ρίγανη.
Έτσι, έχεις μια πεντανόστιμη, πλούσια σε πρωτεΐνη "κοτοσαλάτα" ψωμιού, εντελώς απαλλαγμένη από τα βιομηχανικά πρόσθετα των έτοιμων αλλαντικών.
3. Χούμους και αβοκάντο
Τα παιδιά χρειάζονται υγιεινά λιπαρά και φυτικές ίνες. Το χούμους (από ρεβίθια) αποτελεί μια φανταστική βάση για το τοστ. Άλειψε μια γενναία στρώση χούμους σε ψωμί ολικής άλεσης.
Από πάνω, πρόσθεσε φέτες από ώριμο αβοκάντο και λίγες σταγόνες λεμόνι για να μη μαυρίσει. Αυτός ο συνδυασμός προσφέρει φυτική πρωτεΐνη, καλά λιπαρά και υπέροχη, κρεμώδη υφή που λατρεύουν τα παιδιά.
4. Τυρί κρέμα με φρούτα ή λαχανικά
Αν το παιδί σου προτιμά τις πιο γλυκές ή απλές γεύσεις, μπορείς να παίξεις με το τυρί κρέμα.
Αλμυρή εκδοχή: Τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών με λεπτές φέτες αγγουριού ή ντομάτας και λίγη ρίγανη.
Γλυκιά εκδοχή (ιδανική για δεκατιανό): Τυρί κρέμα αναμειγμένο με λίγο μέλι ή σπιτική μαρμελάδα χωρίς προσθήκη ζάχαρης, μαζί με λεπτές φέτες μπανάνας ανάμεσα στις φέτες ψωμιού. Ψήσε το τοστ ελαφρώς στην τοστιέρα και έχεις ένα γλυκό σνακ που θυμίζει κέικ!
5. Τόνος: Μια έξυπνη λιχουδιά
Ο τόνος σε κονσέρβα (σε νερό) είναι εξαιρετική πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία ενισχύουν τη λειτουργία του εγκεφάλου και τη συγκέντρωση στο σχολείο.
Ανακάτεψε τον τόνο με λίγο στραγγιστό γιαούρτι, λίγο καλαμπόκι και τριμμένο καρότο. Η γλυκύτητα από το καλαμπόκι θα τραβήξει αμέσως το ενδιαφέρον του παιδιού, κάνοντας το τοστ του εξαιρετικά θρεπτικό και πολύχρωμο.
Tips
Για να εξασφαλίσεις ότι το παιδί θα φάει το τοστ του με όρεξη, φρόντισε να επιλέξεις ποιοτικό ψωμί, όπως ψωμί με προζύμι ή ολικής άλεσης με σπόρους και μην ξεχνάς να το ψήνεις ελαφρώς, ώστε να λιώνουν τα τυριά και να αναδεικνύονται οι υφές. Με λίγη φαντασία, το υγιεινό κολατσιό γίνεται η αγαπημένη του συνήθεια!
Διαβάστε Επίσης
Διαβάστε Επίσης
