Ο Γιώργος Καράβας παραχώρησε μια συνέντευξη στο ΟΚ και τον Νίκο Γεωργιάδη λίγο πριν την πρεμιέρα του Exathlon και μίλησε για διάφορες άγνωστες πτυχές της ζωής του και τον ρόλο του ως πατέρας.
Μεταξύ άλλων ο Γιώργος Καράβας ομολόγησε ότι το μεγαλύτερο ρίσκο που πήρε στη ζωή του ήταν η δημιουργία οικογένειας: "Το 2011 όταν αποφάσισα να κάνω οικογένεια. Όλοι στον κύκλο μου αν και δεν ήταν αντίθετοι είχαν δεύτερες και τρίτες σκέψεις. Εγώ τότε πάτησα στα πόδια μου και είπα "αυτό θέλω και είμαι έτοιμος να το δημιουργήσω και να αντιμετωπίσω τις όποιες δυσκολίες θα φέρει. Ξέρεις ότι δεν υπάρχουν εγγυήσεις εκεί, γι' αυτό είναι και το μεγαλύτερο πράγμα που καλείσαι να δημιουργήσεις. Αν μπορείς να καταφέρεις αυτό μπορείς να καταφέρεις τα πάντα".
Σε άλλο σημείο της συνέντευξης μίλησε για την εφηβεία του γιου του και με την αφορμή αυτή δήλωσε πώς ήταν ο ίδιος ως έφηβος. "Αυτή την ερώτηση έπρεπε να την είχες κάνει στην μάνα μου όταν ήμουν εγώ έφηβος. Τράβηξε του Χριστού τα Πάθη. Με αυτά που τράβηξε πρέπει να την κάνω εικόνισμα στο σπίτι μου. Εμείς ζήσαμε σε μια εποχή που δεν είχαμε μέσα κοινωνικής δικτύωσης, ούτε κινητά. Οι παιχνιδομηχανές ήταν σε πολύ αρχικό στάδιο, ούτε τις είχαμε ολα τα παιδιά. Ειδικά το καλοκαίρι από την ώρα που ξυπνούσα ως τη 1:00, 2:00 το βράδυ δεν με έβλεπε το σπίτι μου. Έπαιρνα το ποδήλατο και έφτανα πέντε δήμους μακριά".
Ένα άλλο περιστατικό των νεανικών του χρόνων που προσέγγιζε τα όρια του επικίνδυνου ήταν το εξής: "Έχουμε πάει Χριστούγεννα στο χωριό, στην Κοζάνη, εκείνες τις εποχές έριχνε ενάμιση μέτρο χιόνι, έχουμε μαζευτεί όλα τα ξαδέρφια και έχουμε πάρει το κρεβάτι του παππού, στο οποίο κοιμόταν το καλοκαίρι στον κήπο. Πείθω λοιπόν τα ξεδέρφια να το γυρίσουμε ανάποδα και να το χρησιμοποιήσουμε ως έλκηθρο στη μεγάλη κατηφόρα του χωριού. Σε μια δόση περνάει ένα αυτοκίνητο και σκάμε πάνω του. Από θαύμα ζούμε σήμερα!"
