Ένα μεγάλο μπισκότο για να μην χρειαστείς να πλάθεις μπισκοτάκι με τις ώρες και να το ψήσεις ομοιόμορφα στο τηγάνι ή σε ένα ταψάκι!
Μόλις ψηθεί μπορείς να το κόψεις σε μερίδες και να το σερβίρεις στα παιδιά ή στους φίλους σου!
Θα χρειαστείς μόλις 15 λεπτά (ψήσιμο) για να το ετοιμάσεις!
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C. Zεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά το βούτυρο. Το τοποθετούμε σε ένα μπολ, προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε τo φυστικοβούτυρο, το αυγό, το αλεύρι, τη σόδα, το αλάτι, τη βανίλια και τα 100 γραμμάρια σταγόνες σοκολάτας ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι η ζύμη μας να ξεκολλάει από τα τοιχώματα. Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα βουτυρωμένο μαντεμένιο τηγάνι ( ή και ταψάκι) και το απλώνουμε να πάει παντού ομοιόμορφα. Ψήνουμε για 10-15 λεπτά περίπου. Στο τέλος και όσο είναι ακόμη ζεστό, ρίχνουμε από πάνω τα υπόλοιπα 100 γραμμάρια σταγόνες σοκολάτας.
*Μπορείτε να το συνοδεύσετε με σαντιγί!
