Το πιο νόστιμο παγωτό καρύδας μόνο με 3 υλικά

Το καλοκαίρι είναι εδώ και μαζί του ήρθαν και όλα εκείνα τα λαχταριστά παγωτά που θέλουμε να απολαμβάνουμε κάθε χρόνο μαζί με τα παιδιά. Ακόμα και αν δεν ανήκετε στην κατηγορία όσων ακολουθούν την vegan διατροφή αυτό το παγωτό καρύδας μόνο με 3 υλικά θα γίνει ένα από τα αγαπημένα σας για φέτος!

Υλικά (για οκτώ μερίδες)

• 4 φλιτζάνια κρέμα καρύδας ή πλήρες γάλα καρύδας
• 1 1/2 κουταλιά της σούπας φυσικό εκχύλισμα βανίλιας
• 1/2 του φλιτζανιού μέλι
• νιφάδες καρύδας για το γαρνίρισμα (προαιρετικά)

Οδηγίες

1. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακάτεψε την κρέμα (ή το γάλα) καρύδας μαζί με το μέλι και το εκχύλισμα βανίλιας.
2. Βάλε το μείγμα στην κατάψυξη μέχρι να σφίξει ελαφρώς.
3. Στη συνέχεια ανακάτεψε το μείγμα με μίξερ χειρός και τοποθέτησε το ξανά στην κατάψυξη (για τουλάχιστον μία ώρα).

Δες περισσότερες συνταγές στο missbloom.gr