Αν έχουμε συνδυάσει ένα γλυκό με τις διακοπές των παιδικών μας χρόνων αυτό σίγουρα είναι το ζελέ. Οι μαμάδες μας το έφτιαχναν εύκολα και γρήγορα σαν "ζελετότουρτα" βάζοντας κρέμα και μπισκότο και ήταν πεντανόστιμο!
Αυτή τη συνταγή μας προτείνει ο Πέτρος Συρίγος και μας δείχνει ακριβώς πώς να τη φτιάχνουμε και για τη δική μας οικογένεια.
Υλικά:
1½ πακέτο πτι μπέρ μπισκότα
600 ml γάλα
300 ml κρέμα γάλακτος 35% ή 900 γάλα σύνολο
100 γρ. ζάχαρη
80 γρ. κορν φλάουρ
2 βανίλιες
2 φακελάκια ζελέ φράουλα
2 κ.σ. ζάχαρη
400 ml ζεστό νερό
400 ml παγωμένο νερό
Φράουλες (προαιρετικά)
Δες τη συνταγή:
@petros_syrigos Όνομα δεν είχε… αλλά έχει σημαδέψει τα παιδικά μας καλοκαίρια! 🍓 Μπισκότα, κρεμούλα και ζελέ, το πιο δροσερό "μαμαδίσιο" γλυκό που ξυπνάει αναμνήσεις από τότε που περιμέναμε να πήξει για να το φάμε με το κουταλάκι! 🤤 📌 Υλικά: 1½ πακέτο πτι μπέρ μπισκότα 600 ml γάλα 300 ml κρέμα γάλακτος 35% ή 900 γάλα σύνολο 100 γρ. ζάχαρη 80 γρ. κορν φλάουρ 2 βανίλιες 2 φακελάκια ζελέ φράουλα 2 κ.σ. ζάχαρη 400 ml ζεστό νερό 400 ml παγωμένο νερό Φράουλες (προαιρετικά) 📊 Θερμιδική ανάλυση ανά μερίδα (για 12 κομμάτια): ~270 kcal (υπολογισμένο με A.I. – ενδεικτική τιμή) ✨ Ελαφρύ, δροσερό και τέλειο για κάθε ώρα της ημέρας! Το θυμάσαι κι εσύ; Πες μου στα σχόλια! 👇 #psyrigos #petrossyrigos #jellycreamcake #mamadisio #greeksummer #easyrecipes #homemade #summertreat #buzzfeedfood #childhoodmemories #greekdesserts #dessertideas #fy #amahouseathens ♬ πρωτότυπος ήχος - Petros Syrigos
