Δεν υπάρχει γιορτινή περίοδος χωρίς λίγη μαγεία στην κουζίνα και τα Brownies που μοιάζουν με χιονάνθρωπο είναι από εκείνα τα γλυκά που τα τρως σε μια μπουκιά!
Αφράτοι, σοκολατένιοι και απίστευτα παιχνιδιάρικοι, δεν χρειάζεται να είναι τέλειοι, απλά θέλουν λίγο γλάσο και φαντασία!
Είναι ο ιδανικός τρόπος για να μπουν τα παιδιά στην κουζίνα και να νιώσουν ότι δημιουργούν κάτι δικό τους. Μια δραστηριότητα που ενώνει γονείς και παιδιά μέσα από το παιχνίδι και την απόλαυση.
Το τέλειο γλυκό για χριστουγεννιάτικες γιορτές, σχολικά πάρτι, δώρα σε φίλους ή απλώς ένα οικογενειακό απόγευμα με ζεστή σοκολάτα. Μια συνταγή που δεν φτιάχνει μόνο γλυκά, αλλά αναμνήσεις.
Υλικά
Για το brownie:
• 200 γρ. κουβερτούρα
• 150 γρ. βούτυρο
• 80 γρ. ζάχαρη
• 80 γρ. καστανή ζάχαρη
• 3 αυγά
• 80 γρ. αλεύρι
• 40 γρ. κακάο
Για την επικάλυψη:
• Λευκή σοκολάτα
• Λίγο λάδι (όχι ελαιόλαδο)
• Κουβερτούρα (για μάτια και στόμα)
• Τρούφα (για μύτη)
Εκτέλεση
- Λιώνουμε την κουβερτούρα μαζί με το βούτυρο
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να διπλασιαστούν σε όγκο
- Προσθέτουμε το μείγμα της σοκολάτας και ανακατεύουμε ελαφρά
- Προσθέτουμε το αλεύρι και το κακάο κοσκινισμένα και ανακατεύουμε
- Μεταφέρουμε σε φόρμα με αντικολλητικό χαρτί
- Ψήνουμε στο air fryer στο πρόγραμμα Bake (στους 160°C για 20’)
- Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει και το σπάμε με ένα πιρούνι
- Πλάθουμε 14 μπαλίτσες και μεταφέρουμε στο ψυγείο μέχρι να λιώσουμε τη σοκολάτα με λίγο λάδι
- Βουτάμε τις μπαλίτσες μία μία σε αυτή.
- Ακουμπάμε τις μπαλίτσες με τη σοκολάτα σε αντικολλητικό χαρτί και τις βάζουμε στο ψυγείο περίπου μισή ώρα μέχρι να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα.
- Με μια οδοντογλυφίδα κάνουμε με τελίτσες μάτια, στόμα και μύτη κι έτοιμα!
.#browniesnowman #brownietruffles #snowmantruffles #chocolatesnowmantruffles #chocolate #brownies #christmastruffles #christmasrecipes #christmasdessert #easyrecipes #easyrecipetutorials #dessertrecipes #easydessert #cooking #dessert
@pinelopi_kara Έφτιαξα τους πιο ξεχωριστούς υπερ-σοκολατένιους χιονάνθρωπους brownies για φέτος τις γιορτές και τους έφτιαξα στο καινούριο μου air fryer @Morris_Appliances το όποιο αγάπησα και ταυτίστηκα όσο δεν πάει με το motto τους #EinaiMorrisKaiSouPaei ❤️ Υλικά: Για το brownie: • 200 γρ. κουβερτούρα • 150 γρ. βούτυρο • 80 γρ. ζάχαρη • 80 γρ. καστανή ζάχαρη • 3 αυγά • 80 γρ. αλεύρι • 40 γρ. κακάο Για την επικάλυψη: • Λευκή σοκολάτα • Λίγο λάδι (όχι ελαιόλαδο) • Κουβερτούρα (για μάτια και στόμα) • Τρούφα (για μύτη) - Λιώνουμε την κουβερτούρα μαζί με το βούτυρο - Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να διπλασιαστούν σε όγκο - Προσθέτουμε το μείγμα της σοκολάτας και ανακατεύουμε ελαφρά - Προσθέτουμε το αλεύρι και το κακάο κοσκινισμένα και ανακατεύουμε - Μεταφέρουμε σε φόρμα με αντικολλητικό χαρτί - Ψήνουμε στο air fryer στο πρόγραμμα Bake (στους 160°C για 20’) - Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει και το σπάμε με ένα πιρούνι - Πλάθουμε 14 μπαλίτσες και μεταφέρουμε στο ψυγείο μέχρι να λιώσουμε τη σοκολάτα με λίγο λάδι - Βουτάμε τις μπαλίτσες μία μία σε αυτή. - Ακουμπάμε τις μπαλίτσες με τη σοκολάτα σε αντικολλητικό χαρτί και τις βάζουμε στο ψυγείο περίπου μισή ώρα μέχρι να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα. - Με μια οδοντογλυφίδα κάνουμε με τελίτσες μάτια, στόμα και μύτη κι έτοιμα! . . . #browniesnowman #brownietruffles #snowmantruffles #chocolatesnowmantruffles #chocolate #brownies #christmastruffles #christmasrecipes #christmasdessert #easyrecipes #easyrecipetutorials #dessertrecipes #easydessert #cooking #dessert ♬ Famous Christmas songs / Orchestra arrangement - MIZUSATO Masaki
