Αν αγαπάς τη σαλάτα Caesar αλλά θέλεις κάτι πιο χορταστικό, πιο fun και απόλυτα comfort, αυτά τα Chicken Caesar wraps είναι η απάντηση. Η viral συνταγή που έχει κατακλύσει το TikTok μετατρέπει ένα κλασικό αγαπημένο πιάτο σε ένα απολαυστικό wrap, ιδανικό για γρήγορο μεσημεριανό, ελαφρύ βραδινό ή ακόμα και meal prep.
Ζουμερό κοτόπουλο καρυκευμένο απλά αλλά σωστά, τραγανό μπέικον, φρέσκο μαρούλι, πλούσια σάλτσα Caesar και μπόλικη παρμεζάνα αγκαλιάζονται σε μια μαλακή τορτίγια και δημιουργούν έναν συνδυασμό που δύσκολα αντιστέκεσαι. Το καλύτερο; Φτιάχνεται εύκολα, με υλικά που έχεις ήδη στο σπίτι και προσαρμόζεται απόλυτα στα γούστα σου.
Υλικά:
- 500 γρ. στήθος κοτόπουλου
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού ιταλικά βότανα
- 4 φέτες μπέικον
- 1 καρδιά κοτόπουλου
- Ξυσμένη παρμεζάνα
- Σάλτσα Caesar
- Τορτίγιες
- Αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση:
Κόψτε το στήθος κοτόπουλου στη μέση κατά μήκος. Καλύψτε και τα δύο φιλέτα με μεμβράνη και χτυπήστε/μαλακώστε μέχρι το πάχος να γίνει σχετικά ομοιόμορφο σε όλη την έκταση. Αλατοπιπερώνετε το κοτόπουλο όπως θέλετε. Τα καρυκεύματα που αναφέρονται παραπάνω είναι αυτά που χρησιμοποιείται στην viral συνταγή, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό,τι έχετε ήδη στο σπίτι.
Σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά με ελαιόλαδο, μαγειρέψτε τα φιλέτα. Αυτό θα πρέπει να διαρκέσει περίπου 4 λεπτά από κάθε πλευρά. Μόλις ψηθούν, αφαιρέστε τα από το τηγάνι και αφήστε τα να ξεκουραστούν.
Αδειάστε το μεγαλύτερο μέρος του λαδιού πριν προσθέσετε το μπέικον στο ίδιο τηγάνι και μαγειρέψτε το μέχρι να γίνει τραγανό όπως επιθυμείτε. Μόλις ψηθεί το μπέικον, αφαιρέστε το από το τηγάνι και αφήστε το να κρυώσει μαζί με το στήθος.
Κόψτε και πλύνετε το μαρούλι σας πριν το προσθέσετε σε μπολ μαζι με την σάλτσα Καίσαρα, αλάτι και πιπέρι και ανακατέψτε. Συναρμολογήστε την τορτίγια σας με το μαρούλι, το κοτόπουλο, το μπέικον και την παρμεζάνα. Τυλίξτε, κόψτε και απολαύστε!
@jasminseats 20 minute meals under $20 Ep 6. Chicken caesar wraps. Ingredients: 500g chicken breast 2 tbsp olive oil 1/2 tsp garlic powder 1/2 tsp onion powder 1/2 tsp paprika 1/2 tsp Italian herbs 4 rashers bacon 1 cos heart Shaved parmesan Caesar dressing Wraps Salt and pepper Method: 1. Cut your chicken breast in half length ways. Cover both fillets with cling wrap and beat/tenderise until the thickness is relatively even throughout. 2. Season the chicken however you please. The seasonings listed above is what I used but feel free to use whatever you have at home already. 3. In a pan on medium heat with olive oil, cook the fillets. This should take approx 4 minutes on each side. 4. Once cooked, remove from the pan and allow to rest. 5. Discard majority of the oil before adding the bacon into the same pan and cooking to your desired crispiness. 6. Once bacon is cooked, remove from pan and allow to cool with the breast. 7. Cut and wash your lettuce before dressing with caesar, salt and pepper. If you plan on taking these to work, put the dressing in a container to have on the side to prevent the wrap from going soggy. I also made my own caesar dressing using everything I had at home already (minus anchovies) but I have included the cost of buying a pre-made dressing anyway (otherwise it wouldn’t be fair, duh). 8. Assemble your wrap with the lettuce, chicken, bacon and parmesan. Wrap, cut and enjoy! Price breakdown: Chicken breast: $4.97 Bacon: $1.97 Caesar dressing: $3 Lettuce: $2.50 Wraps: $2.50 Parmesan: $3.5 = $18.44 #20minutemeals #chickencaesar #chickencaesarwrap #quickrecipes #lunchideas #quicklunch #easyrecipe #quickmeals #cheapeats #cheapmeals #cookingonabudget #budgetmeals #20dollarmealchallenge ♬ C.R.E.A.M. (Live Instrumental) - OMA
