Ψάχνεις ένα γλυκό που να ετοιμάζεται σε 5 λεπτά, να έχει ελάχιστα υλικά και να μπορείς να το δώσεις στο παιδί σου χωρίς τύψεις; Αυτά τα σοκολατένια τρουφάκια είναι η πιο εύκολη, υγιεινή και λαχταριστή λύση όταν τα μικρά σου ζητούν επίμονα "κάτι γλυκό".
Δεν χρειάζονται ψήσιμο, δεν περιέχουν επεξεργασμένη ζάχαρη ή βούτυρο και είναι γεμάτα ενέργεια και φυτικές ίνες. Το καλύτερο; Μπορείς να τα φτιάξεις παρέα με το παιδί σου, αφού η διαδικασία είναι σαν παιχνίδι!
Υλικά (για περίπου 10-12 μπουκιές)
- 2 ώριμες μπανάνες (όσο πιο ώριμες, τόσο πιο γλυκό θα γίνει!)
- 1/2 φλιτζάνι φυσικό αμυγδαλοβούτυρο ή ταχίνι (χωρίς προσθήκη ζάχαρης)
- 3 κουταλιές της σούπας άγλυκο κακάο (ή χαρουπόσκονη για μικρότερα παιδιά)
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ, λιώνεις τις μπανάνες πολύ καλά με ένα πιρούνι μέχρι να γίνουν ομοιογενής πουρές.
Προσθέτεις το αμυγδαλοβούτυρο (ή το ταχίνι) και το κακάο. Ανακατεύεις δυνατά με μια σπάτουλα μέχρι να δέσουν τα υλικά και να δημιουργηθεί μια πυκνή, σοκολατένια ζύμη.
Παίρνεις μικρές ποσότητες με τα χέρια σου και πλάθεις μπαλάκια σε μέγεθος καρυδιού.
Τοποθετείς τα μπαλάκια σε ένα πιάτο με λαδόκολλα και τα βάζεις στην κατάψυξη για 30-40 λεπτά μέχρι να σφίξουν.
Smart Tips
Για το σχολείο ή τη βόλτα: Αφού σφίξουν στην κατάψυξη, μπορείς να τα κυλήσεις σε τριμμένη ινδική καρύδα ή αλεσμένη βρώμη. Έτσι δεν θα κολλάνε στα χεράκια των παιδιών όταν τα πιάνουν!
Αποθήκευση: Διατηρούνται στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο για έως και 1 εβδομάδα (αν γλιτώσουν την πρώτη μέρα!).
Διαβάστε Επίσης
Διαβάστε Επίσης
