Αν ψάχνεις το πιο υγιεινό, δροσιστικό και φυσικά πεντανόστιμο γλυκό μόλις το βρήκες! Μπορείς να το απολαμβάνεις καθημερινά, χωρίς καμία απολύτως τύψη, καθώς βασίζεται αποκλειστικά στη φυσική γλυκάδα των φρούτων και την τραγανή υφή της ριζογκοφρέτας.
Είναι η τέλεια λύση για τα απογεύματα που τα παιδιά ζητούν επίμονα παγωτό, αλλά εσείς θέλετε κάτι θρεπτικό και αγνό.
Γιατί θα το λατρέψετε;
Είναι ένα γλυκό που δεν χρειάζεται ψήσιμο, δεν έχει επεξεργασμένα λιπαρά και προσφέρει όλες τις φυτικές ίνες των φρούτων και της ριζογκοφρέτας. Είναι ιδανικό για σνακ ή ως ένα ελαφρύ επιδόρπιο μετά το μεσημεριανό.
Υλικά
- 4 ριζογκοφρέτες
- 1 σακουλάκι κατεψυγμένα raspberries (κρατάμε μερικά για το γαρνίρισμα)
- 3 ώριμες μπανάνες
- 2 κ.σ. κακάο σε σκόνη (χωρίς ζάχαρη)
Εκτέλεση
Βήμα 1: Σε ένα μπλέντερ ρίχνουμε τις ριζογκοφρέτες και τα παγωμένα raspberries. Χτυπάμε πολύ καλά μέχρι τα δύο υλικά να ομογενοποιηθούν και να αποκτήσουν μια σταθερή μορφή. Στρώνουμε το μείγμα ομοιόμορφα σε ένα ταψάκι με αντικολλητικό χαρτί και το βάζουμε στην κατάψυξη για 1 ώρα.
Βήμα 2: Ρίχνουμε τις 3 μπανάνες στο μπλέντερ μαζί με το κακάο. Χτυπάμε μέχρι το μείγμα να γίνει μια λεία, βελούδινη κρέμα. Η φυσική γλυκάδα της μπανάνας δένει άψογα με το κακάο, δημιουργώντας την αίσθηση κανονικής σοκολάτας.
Βήμα 3: Βγάζουμε το ταψάκι από την κατάψυξη και απλώνουμε πάνω από τη βάση τη σοκολατένια κρέμα. Πασπαλίζουμε με τα raspberries που κρατήσαμε στην αρχή για έξτρα δροσιά και χρώμα.
Βήμα 4: Επιστρέφουμε το ταψάκι στην κατάψυξη για ακόμα 2 ώρες. Μόλις παγώσει καλά, το βγάζουμε, το κόβουμε σε κομμάτια και... απολαμβάνουμε!
@harris_cooks Μόνο με 4 υλικά 😋 το πιο δροσερό κα με μηδέν ζάχαρη γλυκό 😊#easyrecipe #recipes #greekfood #harriscooks #viral ♬ πρωτότυπος ήχος - Harris Cooks
Tip: Μπορείτε να το κόψετε σε μικρά τετράγωνα "μπουκίτσες" και να τα έχετε σε ένα δοχείο στην κατάψυξη, έτοιμα για κάθε στιγμή που θα προκύψει μια λιγούρα!
Διαβάστε Επίσης
Διαβάστε Επίσης
