Αν ψάχνετε για ένα γλύκισμα που να συνδυάζει την πλούσια γεύση με την υγιεινή διατροφή, ο "cool artisan" Γαβριήλ Νικολαΐδης έχει την τέλεια πρόταση. Αυτό το παγωτό-ξυλάκι μπανάνα με γιαούρτι και γάλα είναι η ιδανική λύση για εσάς που θέλετε κάτι δροσερό χωρίς τις τύψεις των κενών θερμίδων.
Υλικά
1 ώριμη μπανάνα, που προσφέρει φυσική γλυκάδα και κρεμώδη υφή.
200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι, για πλούσια πρωτεΐνη και σώμα.
100 ml γάλα, για να δέσει το μείγμα.
50 γρ. μέλι, που λειτουργεί ως το ιδανικό φυσικό γλυκαντικό.
Για την επικάλυψη:
200 γρ. κουβερτούρα, λιωμένη για την απαραίτητη σοκολατένια κρούστα.
100 γρ. αμύγδαλο ψιλοκομμένο, για την τραγανή υφή που κάνει τη διαφορά.
Πέρα από την υπέροχη γεύση, αυτό το παγωτό είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους προσέχουν τη γραμμή τους ή αναζητούν ένα θρεπτικό σνακ για τα παιδιά.
Με μόλις 185 θερμίδες και 5 γραμμάρια πρωτεΐνης, το συγκεκριμένο γλύκισμα προσφέρει ενέργεια και κορεσμό, ενώ η παρουσία της φυτικής ίνας από τη μπανάνα βοηθά στην καλύτερη πέψη.
Αυτό το παγωτό δεν είναι απλώς μια συνταγή, είναι μια εναλλακτική στις επεξεργασμένες λύσεις του εμπορίου. Η χρήση του στραγγιστού γιαουρτιού δίνει μια "cheesecake" αίσθηση, ενώ ο συνδυασμός κουβερτούρας και αμυγδάλου στην επικάλυψη προσφέρει τα απαραίτητα καλά λιπαρά και αντιοξειδωτικά που χρειάζεται ο οργανισμός.
Διαβάστε Επίσης
