Ψάχνεις ένα υγιεινλο και ταυτόχρονα ελκυστικό σνακ για το σχολείο ή για το παιδικό πάρτι; Τα crostini με κρέμα τυριού και φρούτα συνδυάζουν την τραγανή υφή του ψωμιού με τη γλυκιά και κρεμώδη γεύση που λατρεύουν τα παιδιά.
Πρόκειται για μια ιδανική επιλογή για το απογευματινό κολατσιό, το σχολικό ταπεράκι ή ακόμα και για παιδικά πάρτι, προσφέροντας ενέργεια και θρεπτικά συστατικά με τον πιο διασκεδαστικό τρόπο.
Υλικά
- 1 φρατζόλα μπαγκέτα ή ψωμί ολικής άλεσης κομμένο σε φέτες
- 200 γρ. τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών (ή ρικότα)
- 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι (για παιδιά άνω του ενός έτους) ή λίγη σκόνη κανέλας
- 1 ώριμη μπανάνες κομμένη σε λεπτές ροδέλες
- 1 φρέσκο μήλο ή αχλάδι κομμένο σε μικρά κυβάκια
- Λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού
- Προαιρετικά: τριμμένα καρύδια ή λίγες σταγόνες σοκολάτας υγείας
Εκτέλεση
Τοποθετείς τις φέτες του ψωμιού σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί. Τις ψήνεις στον φούρνο στους 180°C για περίπου 5-7 λεπτά μέχρι να γίνουν ελαφρώς τραγανές αλλά να παραμείνουν μαλακές στο εσωτερικό τους.
Σε ένα μπολ, ανακατεύεις το τυρί κρέμα μαζί με το μέλι ή την κανέλα μέχρι να αφρατέψει και να απλώνεται εύκολα.
Απλώνεις μια γενναιόδωρη στρώση από την κρέμα τυριού σε κάθε κρύα ή χλιαρή φέτα ψωμιού.
Τοποθετείς από πάνω τις ροδέλες μπανάνας ή τα κυβάκια από το μήλο (που τα έχεις ραντίσει ελαφρά με λεμόνι για να μην μαυρίσουν). Αν θέλεις, πασπαλίζεις με λίγη κανέλα ή ελάχιστες σταγόνες σοκολάτας για να τα κάνεις ακόμα πιο ελκυστικά.
Tip
Άφησε τα παιδιά να διακοσμήσουν μόνα τους τα δικά τους crostini βάζοντας τα φρούτα σε σχέδια, μετατρέποντας το υγιεινό σνακ σε ένα ευχάριστο διαδραστικό παιχνίδι!
Διαβάστε Επίσης
Διαβάστε Επίσης
