Η συζήτηση γύρω από το παιδικό βάρος και τη διατροφή συχνά οδηγεί σε πρακτικές που, αντί να βοηθούν, επιβαρύνουν τη σχέση των παιδιών με το φαγητό και το σώμα τους. Η Δρ. Μαρία Τσιάκα (BA Psychology, PhD Psychological Medicine , IOPN, Section of Eating Disorders, King’s College) οικογενειακή-συστημική θεραπεύτρια, Ιδρύτρια και Διευθύντρια του Ελληνικού Κέντρου Διατροφικών Διαταραχών, εξηγεί στο The Mamagers γιατί η δίαιτα δεν αποτελεί λύση για την αλλαγή διατροφικών συμπεριφορών στην παιδική ηλικία. Αντίθετα, οι περιορισμοί μπορούν να οδηγήσουν σε ενοχή, ντροπή και κρυφή κατανάλωση τροφής.
Όπως τονίζει, το βάρος δεν είναι η αιτία αλλά το αποτέλεσμα, ενώ η υπερβολική εστίαση στο φαγητό και στις "απαγορεύσεις" μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο διατροφικών διαταραχών αργότερα. Ιδιαίτερα μετά τα lockdown, η ανάγκη για σωστή ενημέρωση και υποστηρικτική στάση από την οικογένεια είναι πιο κρίσιμη από ποτέ.
"Τα παιδιά δεν χρειάζεται ποτέ να κάνουν δίαιτα. Η δίαιτα δεν αποτελεί λύση για την αλλαγή των διατροφικών συμπεριφορών ενός παιδιού", εξηγεί και αναρωτιέται γιατί πιστεύουμε ότι μπορεί να είναι αποτελεσματική, όταν εδώ και δεκαετίες έχει φανεί ξεκάθαρα ότι δεν αποδίδει;
"Δεν χρειάζεται να υπάρχει περιορισμός στην κατανάλωση τροφών. Τα παιδιά πρέπει να μάθουν να διαχειρίζονται όλα τα τρόφιμα. Ένα παιδί που πηγαίνει σε ένα πάρτι δεν μπορεί και δεν πρέπει να νιώθει ότι τα πάντα είναι απαγορευμένα. Δεν υπάρχουν τροφές που "παχαίνουν" περισσότερο από κάποιες άλλες", εξηγεί ονίζοντας πως ένα παιδί μπορεί να καταναλώνει ακόμη και πολύ υγιεινά τρόφιμα και να έχει το ίδιο αποτέλεσμα, αν τρώει πολύ μεγάλες ποσότητες. Το ζήτημα δεν είναι το είδος της τροφής, αλλά ο τρόπος και η ποσότητα.
"Όταν ένα παιδί τρώει κρυφά επειδή έχει δεχτεί κριτική, μάλωμα ή θυμό, το μόνο βέβαιο είναι ότι θα συνεχίσει να το κάνει πίσω από την πλάτη των γονιών του. Έτσι δεν λύνεται κανένα πρόβλημα. Αντίθετα, ενισχύεται ένα μοτίβο ενοχής και ντροπής, όπου το παιδί αισθάνεται άσχημα για κάτι απολύτως φυσιολογικό, δηλαδή το φαγητό, χωρίς όμως να μαθαίνει πώς να το διαχειρίζεται με υγιή τρόπο".
Όπως εξηγεί η ειδικός: "Είναι σημαντικό να τονιστεί κάτι πολύ βασικό: το βάρος είναι αποτέλεσμα, όχι αιτία. Την ίδια στιγμή, οι διατροφικές διαταραχές έχουν αυξηθεί δραματικά τα τελευταία χρόνια, ιδιαίτερα μετά τα lockdown. Για τον λόγο αυτό, οι οικογένειες χρειάζεται να βρίσκονται σε εγρήγορση". Οι γονείς είναι αυτοί που μπορούν να αντιληφθούν έγκαιρα την κατάσταση και να πλαισιώσουν σωστά το παιδί, ώστε να προστατευτεί και να μη βρεθεί σε κίνδυνο.
