Δύσκολα θα συναντήσει κανείς πιο λαοφιλή γαστρονομική κουλτούρα σε παγκόσμιο επίπεδο από την ιταλική. Βλέπεις, οπουδήποτε στον πλανήτη κι αν βρεθείς, αποκλείεται να μην υπάρχει ένα ιταλικό -ή σε πολλές περιπτώσεις ιταλοστροφές- εστιατόριο.
Γοητευτική μέσα στη "φτώχεια" της, προσιτή και εύκολη, απλή αλλά όχι απλοϊκή, με ευρεία γκάμα υλικών και συνταγών που διαφοροποιούνται από περιοχή σε περιοχή της Μπότας, φουλ παγκοσμιοποιημένη και με πάτημα στην pop κουλτούρα, η ιταλική κουζίνα συναντάται παντού: Από high εστιατόρια και φροντισμένες τρατορίες μέχρι ταπεινά σποτ και σημεία για φαγητό στο χέρι. Και μπορεί το δίπολο πίτσα-πάστα να είναι το trademark σημείο της αλλά σίγουρα δεν περιορίζεται μόνο εκεί.
Όλοι λατρεύουν λοιπόν την ιταλική κουζίνα. Τη θαυμάζουν και την υποστηρίζουν. Ακριβώς το ίδιο συμβαίνει και με τα Tasty Awards 2024 x Esquire, που σε καλούν να στηρίξεις με την ψήφο σου το πιο ταιριαστό στα γευστικά σου 'θέλω' σποτ του είδους, εντός των γεωγραφικών ορίων της πρωτεύουσας.
Υποστηρικτής: Caffè L'Antico
