Γιατί να φτιάξεις τούρτα εκλέρ το καλοκαίρι; Γιατί είναι θεϊκά νόστιμη, είναι δροσερή και ελαφριά, ενώ αν τη βάλεις στην κατάψυξη μπορείς να τη σερβίρεις και σαν τούρτα-παγωτό!
Εάν θέλεις να ετοιμάσεις γρήγορα και μόνο με 6 υλικά ένα καλοκαιρινό γλυκό σου βρήκαμε τη συνταγή που θα τους εντυπωσιάσει όλους.
Μπορείς να τη σερβίρεις αντί για παγωτό, σε ένα καλοκαιρινό πάρτι ή στα γενέθλια του παιδιού σου.
Καλοκαιρινή τούρτα εκλέρ
Υλικά
- 2 φάκελοι κρέμα ζαχαροπλαστικής βανίλια ή μιλφέιγ ή 1 +1 εγώ αυτό έκανα
- 800γρ γάλα
- 1 κουτί μορφατ σαντιγί που έχουμε παγώσει καλά στο ψυγείο
- 2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ με σοκολάτα ή τα κλασσικά
- 1 κούπα τριμμένο ινδοκάρυδο
- 300γρ πραλίνα
Εκτέλεση
Σ ένα μπολ χτυπάμε με το μίξερ τις κρέμες με το γάλα για 5-6'. Σε άλλο μπολ χτυπάμε την σαντιγί να κάνει κορυφές. Ενσωματώνουμε σ ένα μπολ και προσθέτουμε το ινδοκάρυδο.
Σε τσέρκι με αποσπώμενη βάση ή πυρέξ στρώνουμε μπισκότα, κρέμα εναλλάξ 3 φορές τελειώνουμε με μπισκότα και από πάνω την πραλίνα που έχουμε ζεστάνει λίγο σε μπεν μαρί για να είναι ρευστή.
Βάζουμε στο ψυγείο για 6 ώρες τουλάχιστον ή καλύτερα ένα βράδυ. Επίσης μπορεί να μπει κατάψυξη και να γίνει τούρτα παγωτό.
@evangeliaveneti Γλυκό ψυγείου εκλέρ✨ Σοκαριστικά δροσερό ελαφρύ και νόστιμο!! Με μόνο 6 υλικά σε 15' μπαίνει στο ψυγείο και όταν το σερβίρετε θα πάθουν όλοι πλάκα!! Τα υλικά 2 φάκελοι κρέμα ζαχαροπλαστικής βανίλια ή μιλφέιγ ή 1 +1 εγώ αυτό έκανα 800γρ γάλα 1 κουτί μορφατ σαντιγί που έχουμε παγώσει καλά στο ψυγείο 2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ με σοκολάτα ή τα κλασσικά 1 κούπα τριμμένο ινδοκάρυδο 300γρ πραλίνα Σ ένα μπολ χτυπάμε με το μίξερ τις κρέμες με το γάλα για 5-6'. Σε άλλο μπολ χτυπάμε την σαντιγί να κάνει κορυφές. Ενσωματώνουμε σ ένα μπολ και προσθέτουμε το ινδοκάρυδο. Σε τσέρκι με αποσπώμενη βάση ή πυρέξ στρώνουμε μπισκότα, κρέμα εναλλάξ 3 φορές τελειώνουμε με μπισκότα και από πάνω την πραλίνα που έχουμε ζεστάνει λίγο σε μπεν μαρί για να είναι ρευστή 😎 Βάζουμε στο ψυγείο για 6 ώρες τουλάχιστον ή καλύτερα ένα βράδυ. Επίσης μπορεί να μπει κατάψυξη και να γίνει τούρτα παγωτό 🧐 Καλή απόλαυση 💚 #summercake #eclair #eclaircake #easydessert #fewingredients #hazelnutpralinecake #biscuits #vanillapudding #coconut #γλυκοψυγειου #τουρταεκλερ #εκλερ #ευκολογλυκο #evangeliaveneti ♬ sail away - lovelytheband
