Η μετάβαση από τη βρεφική ηλικία στη νηπιακή φέρνει μαζί της πολλές αλλαγές, και μία από τις πιο συχνές είναι η ξαφνική αλλαγή στις διατροφικές συνήθειες. Πολλά παιδιά που ως βρέφη έτρωγαν τα πάντα, γύρω στα 1,5 με 2 έτη αρχίζουν να αρνούνται νέες τροφές, να απορρίπτουν τα λαχανικά και να επιμένουν να τρώνε μόνο συγκεκριμένες μάρκες ή υφές (φαινόμενο γνωστό ως τροφική νεοφοβία).
Παρότι αυτή η φάση μπορεί να προκαλέσει τεράστιο άγχος στους γονείς, στην πραγματικότητα αποτελεί ένα φυσιολογικό αναπτυξιακό στάδιο ανεξαρτητοποίησης του νηπίου.
Θεμελιώδεις στρατηγικές για υγιείς διατροφικές συνήθειες
1. Η διάσημη διατροφολόγος Ellyn Satter εισήγαγε μια χρυσή αρχή που λύνει τις περισσότερες διαμάχες στο τραπέζι:
Ο γονιός αποφασίζει: Τι θα σερβιριστεί, πότε (πρόγραμμα) και πού (στο τραπέζι).
Το παιδί αποφασίζει: Αν θα φάει και πόσο θα φάει από αυτά που υπάρχουν στο πιάτο του.
2. Εκθέστε το παιδί ξανά και ξανά (Χωρίς πίεση): Ένα παιδί μπορεί να χρειαστεί να δει, να μυρίσει ή να αγγίξει μια νέα τροφή 10 έως 15 φορές πριν αποφασίσει να τη δοκιμάσει! Μην εγκαταλείπετε αν απορρίψει το μπρόκολο την πρώτη φορά. Συνεχίστε να το προσφέρετε σε μικρές ποσότητες, χωρίς να το πιέζετε να φάει.
3. Μη μετατρέπετε το φαγητό σε πεδίο μάχης: Οι δωροδοκίες ("Αν φας το φαγητό σου, θα πάρεις γλυκό"), οι απειλές ή οι παρακλήσεις δημιουργούν αρνητικό κλίμα γύρω από το τραπέζι και αυξάνουν την αντίσταση του παιδιού. Το οικογενειακό τραπέζι πρέπει να είναι χώρος συνεύρεσης και χαράς.
4. Εμπλέξτε το παιδί στην κουζίνα: Τα παιδιά είναι πολύ πιο πιθανό να δοκιμάσουν ένα φαγητό αν έχουν βοηθήσει στην προετοιμασία του. Αφήστε τα να πλύνουν τα λαχανικά, να ανακατέψουν τα υλικά ή να διαλέξουν φρούτα από το μανάβικο.
5. Γίνετε το πρότυπο: Τα παιδιά απο αποκτούν διατροφικές συνήθειες βλέποντας τους γονείς τους. Αν εσείς καταναλώνετε ποικιλία φρούτων, λαχανικών και σπιτικού φαγητού, το παιδί αργά ή γρήγορα θα ακολουθήσει το παράδειγμά σας.
Σύμφωνα με την Academy of Nutrition and Dietetics, η ανάπτυξη του παιδιού (βάρος και ύψος) στο παιδιατρικό διάγραμμα είναι ο καλύτερος δείκτης για το αν τρέφεται επαρκώς. Όσο το παιδί είναι δραστήριο, ευδιάθετο και αναπτύσσεται σωστά, χαλαρώστε και εμπιστευτείτε το σώμα του!
Διαβάστε Επίσης
Διαβάστε Επίσης
