Μπορεί να αισθάνεσαι ότι έχεις φάει τα πάντα τις προηγούμενες μέρες, μπορεί να νιώθεις το φούσκωμα να σου στερεί την ευεξία από την καθημερινότητα και πως τα παιδιά σου θα πάθουν τίποτα από την υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης. Όμως τώρα είναι η στιγμή να βάλεις τέλος στις ατασθαλίες και να επαναφέρεις την τάξη και την καλή διατροφή στο τραπέζι σας.
Οι γιορτές, με τις ατέλειωτες λιχουδιές, τα γεμάτα τραπέζια και τις συχνές παρασπονδίες, είναι μια γλυκιά παρένθεση στη ρουτίνα μας. Όμως, όταν τα φώτα σβήνουν, συχνά μένει η αίσθηση της διατροφικής κόπωσης. Η επιστροφή στην ισορροπία δεν χρειάζεται να είναι μια τιμωρητική δίαιτα που θα φέρει γκρίνια στην οικογένεια, αλλά μια έξυπνη, δημιουργική διαδικασία επαναφοράς που θα αγκαλιάσουν όλοι.
Όχι λιτό, απλά ελαφρύ
Αντί να εστιάσεις στην αφαίρεση της ζάχαρης και των λιπαρών, εστίασε στην προσθήκη θρεπτικών συστατικών. Αυτό είναι πιο θετικό και λειτουργεί καλύτερα στα παιδιά.
• Το πράσινο παιχνίδι: Κάνε τα λαχανικά το επίκεντρο. Δημιούργησε έναν διαγωνισμό όπου όλοι πρέπει να βάλουν τρία διαφορετικά χρώματα λαχανικών στο πιάτο τους. Μπορείς να κρύψετε σπανάκι σε smoothies ή καρότα στο κέικ του σχολείου.
• Σούπες ελιξίρια: Οι σούπες είναι ο καλύτερος τρόπος αποτοξίνωσης και ενυδάτωσης, ενώ παράλληλα βοηθούν την άμυνα του οργανισμού και την αντιμετώπιση των ασθενειών. Φτιάξε θρεπτικές σούπες λαχανικών, κοτόσουπες με λαχανικά και όσπρια. Είναι ζεστές, χορταστικές και γεμάτες φυτικές ίνες.
Ενυδάτωση
Η ισορροπία απαιτεί μια γενική επιστροφή σε όλες τις καλές μας συνήθειες.
• Το νερό του αθλητή: Ενθάρρυνε την κατανάλωση νερού προσθέτοντας φέτες λεμονιού, αγγουριού ή φράουλες. Δώσε σε κάθε μέλος της οικογένειας το δικό του παγούρι για να παρακολουθεί πόσο πίνει.
• Επιστροφή στο πρόγραμμα: Βάλε προτεραιότητα στις σταθερές ώρες γευμάτων και, κυρίως, του ύπνου. Ο επαρκής ύπνος μειώνει την ανάγκη για αναζήτηση ζάχαρης ως πηγή ενέργειας.
Δημιουργική αποτοξίνωση
Η επιστροφή στην ισορροπία είναι εκτός από βιολογικό και ψυχολογικό ζήτημα.
• Ο κανόνας του 80/20: Μην είσαι απόλυτη και αυστηρή με την επαναφορά. Επέτρεψε ένα μικρό γλυκό (το 20%) για να διατηρήσεις τη βιωσιμότητα του πλάνου (το 80% υγιεινής διατροφής). Αυτό διδάσκει στα παιδιά το μέτρο και όχι τη στέρηση.
• Προετοιμασία φαγητού με τα παιδιά: Περάστε χρόνο στην κουζίνα με τα παιδιά, φτιάχνοντας υγιεινά σνακ για το σχολείο ή τη δουλειά, όπως μπάρες βρώμης χωρίς ζάχαρη. Η συμμετοχή τους ενισχύει την υιοθέτηση υγιεινών συνηθειών.
Η διατροφική επανεκκίνηση μετά τις γιορτές είναι μια ευκαιρία να ενδυναμώσουμε τις υγιεινές συνήθειες της οικογένειας, κάνοντάς τες διασκεδαστικές, γευστικές και βιώσιμες, χωρίς τύψεις και υπερβολική αυστηρότητα. Δώσε χρόνο και βάλε τους δικούς σου κανόνες στην διατροφή της οικογένειας μέχρι...τις επόμενες γιορτές!
Διαβάστε Επίσης
