Ένα ιδανικό κολατσιό για τα παιδιά στο σχολείο ή ένα λαχταριστό σνακ για εσάς. Οι νηστίσιμες φλογέρες με πατάτα αποτελούν μια εξαιρετικά εύκολη και γευστική συνταγή, η οποία πρόκειται να γίνει ένα απαραίτητο σνακ για την οικογένειά σας.
Με τραγανό φύλλο εξωτερικά και θρεπτικά συστατικά εσωτερικά, αυτή η συνταγή προσφέρει μια νηστίσιμη εναλλακτική στην κλασική φλογέρα, συνδυάζοντας λαχανικά με το αγαπημένο φύλλο της τυρόπιτας.
@nikis_food Φλογέρες νηστίσιμες με πατάτα – τραγανές απ’ έξω, αφράτες μέσα .Μια πανεύκολη και απολαυστική συνταγή ειδικά για τις ημέρες της νηστείας Υλικά φύλλα κρούστας Ελαιόλαδο για το άλειμμα Γέμιση για πιτάκια 400 γρ πατάτες βρασμένες 1 κρεμμύδι ξερό που έχουμε σουτάρει στο τηγάνι Αλάτι, πιπέρι 1κγ. ρίγανη 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Άνηθο ψιλοκομμένο Εκτέλεση Πατάτες τις βρασμένες πατάτες με ένα πιρούνι Ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά μας Έπειτα περνάμε ένα ένα τα φύλλα με ελαιόλαδο και βάζουμε δυο κουταλιές της σούπας από την γέμιση Τυλίγουμε σε φλογέρα Ξανά περνάμε τα φύλλα με λάδι και στο τέλος πασπαλίζουμε με σουσάμι Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς 20 -25 λεπτα αερα μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα
♬ original sound - Music Around
Υλικά
- Φύλλα κρούστας
- Ελαιόλαδο για επάλειψη
- 400 γρ πατάτες βρασμένες
- 1 κρεμμύδι ξερό σοταρισμένο στο τηγάνι
- Αλάτι, πιπέρι
- 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
- 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 2 κουταλάκια της σούπας άνηθο ψιλοκομμένο
Εκτέλεση
Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε με λίγο λάδι ένα κρεμμύδι.
Λιώνουμε τις βρασμένες πατάτες με ένα πιρούνι μέσα σε ένα μπολ.
Στο ίδιο μπολ αναμειγνύουμε μαζί με τις λιωμένες πατάτες, το σοταρισμένο κρεμμύδι, 2 κ.σ άνηθο ψιλοκομμένο, 1 κ.γ ρίγανη, αλάτι και πιπέρι καθώς και 3 κ.σ ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.
Στη συνέχεια περνάμε ένα ένα τα φύλλα με ελαιόλαδο και βάζουμε δύο κουταλιές της σούπας από την γέμιση και τυλίγουμε σε φλογέρα
(Συνεχίζουμε το βήμα αυτό μέχρι να μας τελειώσει το μίγμα)
Τοποθετούμε τις φλογέρες σε λαδωμένο ταψί
Ξανά περνάμε τα φύλλα με λάδι και στο τέλος πασπαλίζουμε με σουσάμι
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς 20 -25 λεπτά αέρα μέχρι να αποκτήσουν ωραίο χρώμα.
