Υπάρχει στα αλήθεια κάποιο τρόφιμο που αν το τρώνε τα παιδιά μπορούν να γίνουν πιο κοινωνικά και πιο ευγενικά; Σύμφωνα με μια νέα έρευνα…ναι!
Η Carolone Taylor, καθηγήτρια στο πανεπιστήμιο Bristol της Αγγλίας, επικεφαλής της έρευνας συνιστά στους γονείς, μάλιστα, να δίνουν αυτό το φαγητό στα παιδιά τους δύο φορές την εβδομάδα «για να τους δώσουν το καλύτερο ξεκίνημα στη ζωή τους, απλά αλλάζοντας τη διατροφή τους».
Τι έδειξε η έρευνα
«Η έρευνα μας έδειξε συσχετισμό ανάμεσα στην κατανάλωση ψαριού από τα παιδιά και την ανάπτυξη τους όσον αφορά στη συμπεριφορά», είπε η ειδικός, σύμφωνα με δημοσίευμα της DailyMail.
Σύμφωνα με την έρευνα, τα παιδιά που δεν τρώνε ψάρι έχουν περισσότερες πιθανότητες να έχουν εγωιστική συμπεριφορά και να μην είναι φιλικά προς τους άλλους.
Γιατί συμβαίνει αυτό;
Όπως αναφέρουν παλαιότερες έρευνες, τα ψάρια είναι πλούσια σε συστατικά που παίζουν πολύ σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη του εγκεφάλου, έτσι οι ειδικοί θέλησαν να ερευνήσουν εάν η κατανάλωση ψαριού επηρεάζει τη συμπεριφορά και το IQ των παιδιών.
Οι ερευνητές εξέτασαν δεδομένα 6 χιλιάδων παιδιών ηλικίας 7 με 9 ετών, από τα οποία το 7.2% δεν έτρωγαν ψάρι, το 63.9% έτρωγε ψάρι ποσότητας 1-190 γραμμαρίων μία φορά την εβδομάδα και 28.9% έτρωγε περισσότερο από 190 γραμμάρια κάθε εβδομάδα, δηλαδή ποσότητα μεγαλύτερη των δύο μερίδων.
Τα παιδιά που δεν κατανάλωναν ψάρι επίδειξαν 35% περισσότερες πιθανότητες να έχουν ανάπτυξη στη συμπεριφορά τους κάτω του μετρίου και είχαν πιο υποβέλτιστη κοινωνική συμπεριφορά, δηλαδή δεν μπορούσαν εύκολα να κάνουν φίλους, να μοιραστούν κλπ. Οι ερευνητές δεν βρήκαν, εντούτοις, κανέναν συσχετισμό ανάμεσα στην κατανάλωση ψαριού και το IQ.
Πόσο και τι ψάρι πρέπει να τρώνε τα παιδιά;
Σύμφωνα με το αγγλικό NHS, τα παιδιά πρέπει να τρώνε ψάρι δύο φορές την εβδομάδα, ενώ η μία φορά πρέπει οπωσδήποτε να είναι ένα λιπαρό ψάρι όπως ο σολομός ή οι σαρδέλες.
