Η εισαγωγή των πρώτων στερεών τροφών στη διατροφή ενός βρέφους συχνά συνοδεύεται από άγχος και επιφύλαξη εκ μέρους των γονιών, ιδιαίτερα όταν πρόκειται για τρόφιμα υψηλού κινδύνου για αλλεργίες. Πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό JAMA Pediatrics έρχεται να ανατρέψει παλαιότερες πρακτικές, δείχνοντας ότι τα ποσοστά αλλεργίας στο αυγό στα βρέφη μειώθηκαν από 9,2% σε 7,6% μετά την αλλαγή των οδηγιών που προτείνουν την εισαγωγή του αβγού γύρω στους 6 μήνες. Η μείωση αυτή ήταν ακόμα πιο δραματική στα βρέφη με έκζεμα, όπου τα ποσοστά έπεσαν από 34,6% σε 21,9%.
Σύμφωνα με την πιστοποιημένη αλλεργιολόγο και ανοσιολόγο Dr. Jaspreet Dhami, η έγκαιρη και συστηματική έκθεση σε αλλεργιογόνα εκπαιδεύει το ανοσοποιητικό σύστημα και το έντερο να ανέχονται την τροφή, μειώνοντας τις πιθανότητες να την αντιμετωπίσει ο οργανισμός ως απειλή. Ειδικά στα παιδιά με έκζεμα, η πρώτη επαφή με ένα αλλεργιογόνο μέσω του δέρματος μπορεί να προκαλέσει ευαισθητοποίηση, καθιστώντας την έγκαιρη από του στόματος χορήγηση κρίσιμη για την πρόληψη.
Πώς γίνεται σωστά η εισαγωγή του αυγού
Η ενσωμάτωση του αυγού γύρω στους 6 μήνες απαιτεί προσοχή αλλά και ακρίβεια στις κινήσεις:
Το πρώτο βήμα: Ξεκινήστε με περίπου ένα τέταρτο κουταλάκι γλυκού καλά μαγειρεμένο, σφιχτό αυγό αναμεμειγμένο με κάποια τροφή που το μωρό τρώει ήδη.
Η παρακολούθηση: Περιμένετε δέκα λεπτά παρατηρώντας για τυχόν αντίδραση. Αν δεν υπάρξει τίποτα, προχωρήστε σε ολόκληρη μερίδα δύο κουταλιών του γλυκού και συνεχίστε την παρακολούθηση για δύο ώρες.
Η συχνότητα: Το αβγό πρέπει να ενσωματωθεί στη διατροφή του παιδιού 2 με 3 φορές την εβδομάδα ώστε να διατηρηθεί η ανοχή του ανοσοποιητικού συστήματος.
Τι ισχύει για τα υπόλοιπα αλλεργιογόνα και τα υψηλού κινδύνου βρέφη;
Η σύσταση της Dr. Dhami αφορά συνολικά τα εννέα βασικά αλλεργιογόνα (φιστίκια, ξηρούς καρπούς, σιτάρι, αβγό, αγελαδινό γάλα, σόγια, ψάρια, οστρακοειδή και σουσάμι), τα οποία προτείνεται να εισάγονται στους έξι μήνες, μόλις το μωρό είναι αναπτυξιακά έτοιμο. Ακόμη και τα βρέφη με αυξημένο κίνδυνο -όπως αυτά που έχουν έκζεμα ή οικογενειακό ιστορικό αλλεργιών- ωφελούνται από την έγκαιρη εισαγωγή, χωρίς να είναι απαραίτητη η προηγούμενη επίσκεψη σε αλλεργιολόγο, εκτός αν υπάρχουν σοβαρές ανησυχίες.
Διαχωρισμός αντίδρασης και φυσιολογικής ευαισθησίας
Είναι σημαντικό οι γονείς να γνωρίζουν πώς να ξεχωρίζουν μια πραγματική αλλεργική αντίδραση από μια απλή τοπική ερυθρότητα. Τροφές υψηλής οξύτητας (όπως τα εσπεριδοειδή ή οι ντομάτες) συχνά προκαλούν ερεθισμό γύρω από το στόμα εξαιτίας της επαφής και όχι λόγω αλλεργίας. Αντίθετα, μια αλλεργική αντίδραση εκδηλώνεται μέσα σε λίγα λεπτά έως δύο ώρες με συμπτώματα όπως κνίδωση ή έμετο. Σε περίπτωση σοβαρών συμπτωμάτων που αφορούν πολλαπλά συστήματα του οργανισμού, απαιτείται άμεση ιατρική βοήθεια.
Διαβάστε Επίσης
