Θα χρειαστείς μόλις 15 λεπτά για να φτιάξεις υγιεινές και πεντανόστιμες τηγανίτες κολοκυθιού.
Αυτή η συνταγή είναι κατάλληλη για μικρά παιδιά και είναι πολύ εύκολη στην παρασκευή της.
Μαγειρέψτε και γεμίστε το τραπέζι σας με καλοκαιρινά αρώματα!
Συστατικά
- 2 αυγά
- 1 2/3 φλιτζάνι (400 γρ.) γάλα
- 1/3 φλιτζάνι (100 γρ.) ελληνικό γιαούρτι
- 2 φλιτζάνια (300 γρ.) αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 2 μικρά κολοκυθάκια (~200 γρ.), ψιλοκομμένα
- 100 γρ. ημίσκληρο τυρί όπως γκούντα ή τσένταρ, τριμμένο
- 150 γρ. φέτα, θρυμματισμένη
- 1 κουταλιά της σούπας δυόσμο, ψιλοκομμένο
- 2 κουταλιές της σούπας άνηθο, ψιλοκομμένο
- Πιπέρι κατά βούληση
Οδηγίες
Σε ένα μπολ, σπάστε τα αυγά, προσθέστε το γάλα και το γιαούρτι και χτυπήστε με το σύρμα να ενσωματωθούν.
Προσθέστε το αλεύρι και χτυπήστε.
Προσθέστε τα κολοκυθάκια, τα τυριά, τον δυόσμο, τον άνηθο και το πιπέρι και ανακατέψτε καλά.
Προθερμάνετε το αντικολλητικό σας τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
Προσθέστε 4-5 κουταλιές της σούπας από το μείγμα στο τηγάνι και ισιώστε με το πίσω μέρος του κουταλιού.
Σκεπάστε με ένα καπάκι και μαγειρέψτε για 3-4 λεπτά
Γυρίζουμε και ψήνουμε και από την άλλη πλευρά για 2-3 λεπτά
@panoseats Κολοκυθόπιτες στο τηγάνι Όταν η ζωή σου δίνει κολοκύθια, φτιάχνεις γρήγορες κολοκυθόπιτες στο τηγάνι, μια εύκολη συνταγή με απλά υλικά που έχεις στο σπίτι και ένα ιδανικό σνακ για τα παιδιά στην παραλία! Αποθήκευσε το ποστ για να το βρίσκεις εύκολα και βρες την αναλυτική συνταγή στο σάιτ μου όπως όλες τις συνταγές μου, στη κατηγορία, recipes, snack, pies. #συνταγη #συνταγές #φαγητομαμας #ευκολοφαγητο #διατροφη #kidsrecipes #παιδικεςσυνταγες #κολοκυθοπιτα #σνακ #πρωινο ♬ πρωτότυπος ήχος - Ira | Easy family meals
